Корисні трави, які можна виростити вдома

Трави і цілющі рослини в будь-який час грають для людини важливу роль. Багато з них мають унікальні властивості, вони приємні на смак і роблять позитивний вплив на організм. Деякі з них незамінні на кухні при приготуванні їжі. Інші допоможуть побороти головний біль, стрес. Ці трави дуже легко вирощувати вдома. Наявність рослинності буде естетично прикрашати ваше житло, а гості з задоволенням оцінять смак вирощених вами прянощів. прянощі на кухні Вибирайте трави, які будуть вам дійсно корисні. Наприклад, салат рукола вважається елітною пряністю, проте не всім припаде до вподоби, так як володіє гострим смаком. З тих, які будуть завжди корисні в кулінарних цілях, можна виділити базилік, розмарин, шавлія, чебрець, петрушку і кріп. Не варто залишати без уваги такі важливі рослини, як алое і каланхое, адже вони володіють важливими цілющими властивостями. Всі ці трави надають не тільки новий, дзвінкий смак їжі, але і додадуть кухні затишку. прянощі Вирощувати такі трави будинку - заняття зовсім нескладна. Рослини невибагливі, не вимагають особливого догляду. Зазвичай місце вирощування - це підвіконня або балкон, важливо помістити горщики на сонячну сторону, при необхідності укрити прозорою перегородкою від вітру. Додаткове підсвічування в квартирі буде відмінним бонусом, проте ще важливіше в сухих приміщеннях підтримувати вологість зелені обприскувачем. У самому горщику необхідна наявність дренажу на дні у вигляді дрібних камінчиків або черепків розбитого горщика. Зверху в рівних пропорціях насипають землю, перегній і пісок. Не слід підгодовувати харчові рослини хімічними добривами, вони будуть неефективні і можуть впливати на смак. Для зміцнення свого міні-саду можна застосовувати золу або відвар цибулиння.

Содержание

чебрець
базилік
шавлія
розмарин
каланхое

Розглянемо деякі трави, придатні для вирощування в домашніх умовах.

чебрець

Рослина являє собою невеликий чагарник, тому легко розмножується живцями. Можна придбати пакетик чебрецю і відібрати найбільш свіжі гілочки. На них робиться косий зріз, а нижнє листя повністю прибираються, після держак повинен постояти у воді від 5 до 6 годин. Підготуйте крупнозернистий пісок для живців в горщиках. В один горщик слід садити 3-4 гілочки, обприскуючи водою, укрити скляною літрової банкою, не забуваючи провітрювати. Коли у живців утворюються коріння, банку можна прибрати, зазвичай це відбувається протягом двох тижнів. Підросли рослини потрібно посадити в окремі ємності з родючим грунтом, де воно і буде рости, а ви «користуватися» його листям.

базилік

Виростити базилік не складає труднощів, коріння проростає швидко, а сама рослина не потребує особливої уваги. Однак важливо вибрати правильний сорт. Не всі сорти будуть добре проростати в домашніх умовах, а тільки ті, які мають часту і дрібну листя. Вдома краще ростити Єреванський, Бакинський або Ложковідний сорти. З насіння базилік проростає за 1-3 тижні, терпіння принесе хороший урожай, а саджанці можуть не прижитися, хоч і урожай дають раніше. Пов`язано це з нерозвиненістю стебла, який дуже чутливий до пересадки. Рослина дуже теплолюбива, найкраще поставити горщики на південній стороні. Вранці базилік вимагає поливу і обприскування. Коли рослина досягне висоти в 60 см, його можна буде із задоволенням вживати в їжу.

шавлія

Відрізняється не тільки своїми лікарськими властивостями, але і хорошим смаком деяких сортів. Підходить в лікувальних цілях як сильне протизапальний засіб. Як чаю шавлія допоможе при гастриті, метеоризмі і запаленні печінки. Дуже добре поєднується з м`ясом і рибою, шавлія розм`якшує і підкреслює смак свинини. У великих кількостях він буде гірчити, тому додавати в їжу потрібно акуратно. Важливо використовувати листя в кінці готування, висока температура знижує смак рослини. Вирощувати можна з насіння і держака в універсальної грунті для розсади. Насіння важливо розподілити грамотно, щоб уникнути необхідності пересадки, так як шавлія не терпить цю процедуру. Для домашнього вирощування підійде мускатний шавлія. Як тільки рослина розростеться, листя можна застосовувати в приготуванні їжі і заварювати з ними чай.

розмарин

Корисні трави, які можна виростити вдома

Це красива прикраса і відмінна добавка в їжу. Завдяки виділенню особливих речовин розмарин - відмінний помічник для підтримки чистоти в будинку. Це фітонциди, які вбивають хвороботворні мікроорганізми в приміщенні. Гілочки розмарину добре поєднуються з м`ясними стравами, особливо з бараниною і птахом. Вони стануть чудовою приправою, а догляд за рослиною не вимагає особливих зусиль. Розмариновий кущ найпростіше виростити з держака, який краще посадити в березні, щоб до літа кущ придбав зрілий вигляд і був готовий до використання. З насіння рослина проростає погано, а насіння слід садити в лютому. Кислі грунти не рекомендується використовувати для розмарину. Необхідний склад можна придбати в магазинах, підтримуючи легку вологість грунту, поливаючи кущик всього раз в три дні. Ємність повинна бути близько 15 см в діаметрі, в маленькому горщику розмарин не виживе.

каланхое

Красиве і корисне рослина. Це справжній домашній доктор, що володіє широкими цілющими властивостями. Надає не тільки зовнішній вплив, а й підходить для внутрішнього прийому. Каланхое може ефективно зупиняти кровотечу, швидко загоювати рани. Знімає запалення, знижує біль при опіках. Аналізами підтверджено дивовижні властивості рослини, а також встановлена його нешкідливість. Сік рослини малотоксичний, не здатний подразнювати шкіру і слизові. Здатність швидко видаляти відмерлі тканини і прискорювати процес відновлення робить каланхое незамінним помічником у господарстві. Рослина хоч і прийшло в наші краї з теплих тропічних країн, воно погано відноситься до надмірної вологості. Коріння можуть загнити, важливо дотримуватися правильного режиму поливу. Поливати тільки прохолодною водою, не зачіпаючи стебло, вода не повинна витікати. Восени і взимку полив потрібно скорочувати в два рази і ні в якому разі не залишати надлишки води на піддоні. Вранці і до обіду горщик з каланхое можна залишати на підвіконні, а пізніше прибирати в тінь, імітуючи нічний час доби. При правильному догляді рослина обов`язково допоможе вам при необхідності.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі