Як зробити овочі на пару неповторними на смак

Одним з найпростіших способів приготування овочів є використання пара. Цей метод не тільки швидкий і легкий, але і дозволяє зберегти всю поживну цінність продуктів. Також при паровій обробці овочі зберігають свій колір. Проте багато хто вважає, що смак овочів на пару, дуже прісний.

Тому я підготувала 7 продуктів, які можна додати до овочів при готуванні таким способом, щоб поліпшити їхній смак.

свіжі трави

Покладіть цілі гілочки свіжої зелені (наприклад: петрушку, чебрець, кріп) в каструлю до овочів, які готуються на пару. Також можна нарізати трави і насипати їх на вже підготовлені овочі.

часник

Додайте нарізаний часник в блюдо, яке готується. Можна зробити ще так: додайте в готові овочі тертий часник з оливковою олією.

імбир

Покладіть тонко нарізаний імбир на дно пароварки, а зверху овочі. Імбир також можна обсмажити в оливковій олії і змішати з тушкованими овочами.

лимон

Додайте кілька часточок лимона або трохи лимонної цедри до броколі, зеленим бобам або кабачки. Також можна додати лимонний сік в воду, на якій готуються овочі.

Відео: овочі на пару

Оливкова олія

Перед приготуванням замочіть овочі на кілька секунд в класичному поєднанні оливкового масла, солі і меленого чорного перцю.

Соєвий соус

Додайте пару столових ложок соєвого соусу безпосередньо в киплячу воду.

оцет

Змішайте солодкі овочі, такі як морква і болгарський перець, з бальзамічним оцтом перед їх приготуванням.

Ці продукти в поєднанні з овочами, приготованими на пару, будуть відмінним прийомом їжі для тих, хто піклується про своє здоров`я. Це сучасний ключ до хорошого самопочуття, молодість і красу. Харчуйтеся правильно і смачно!

Відео: ОВОЧІ НА ПАРУ В пароварці. дієтичний рецепт