Томлені в горщиках овочі з м`ясом

Відео: Смачно - # ПЕЧЕНЯ з М`ясом і овочами в горщику ПЕЧЕНЯ в духовці # РЕЦЕПТ

Содержание

Відео: Смачно - # ПЕЧЕНЯ з М`ясом і овочами в горщику ПЕЧЕНЯ в духовці # РЕЦЕПТ
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Чудове блюдо на літо, коли навколо вдосталь овочів і зелені. Готується дуже швидко і просто, а виходить неймовірно смачним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г яловичини або будь-якого іншого м`яса
- 3 великих картоплини
- 1 морквина
- 2 солодких болгарських перцю
- 2 помідори
- 1 баклажан
- часник, кількість зубчиків за кількістю горщиків для запікання
- 2 цибулини
- пучок зелені
- сіль
- перець

Інструкція

М`ясо промити під проточною водою і обсушити паперовими салфеткамі.Острим ножем порізати м`ясо на кубики. Лук очистити, нарізати кубікамі.Картофель очистити і так само нарізати. Баклажан і помідори помити і подрібнити. Моркву натерти на тертці. Болгарський перець помити, розрізати і ретельно видалити серцевину з усіма насінням. Його теж порізати на кубики.

Порізані овочі і м`ясо змішати, посолити і поперчити.
В горщики для запікання розкласти суміш м`яса з овочами, заповнюючи горщики приблизно на дві третини. Зверху в кожен горщик видавити через часниковий прес по зубчику часнику.

У горщики налити трохи води, вона не повинна покривати овочі з м`ясом.

Закрити горщики кришкою. Поставити в розігріту до 180 200 С духовку на годину.
Подавати м`ясо з овочами прямо в горщиках, присипавши зверху зеленню.