Салат "літній задоволення"
Влітку завжди хочеться чогось смачного, але при цьому легкого і освіжаючого. До одним з таких страв можна віднести салат «Літній задоволення». Незвичайне поєднання полуниці з овочами робить смак цього салату неповторним.
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - помідори черрі (200 г);
- - рукола (50 г);
- - свіжі огірки (2 шт.);
- - солодкий жовтий перець (1 шт.);
- - цибуля-порей (1 стебло);
- - свіжа полуниця (15-20 ягід);
- - бринза (50 г);
- - свіжа м`ята (10 г);
- - оливкова олія (4 ст. ложки);
- - лимонний сік (2 ст. ложки);
- - часник (1 зубчик);
- - цедра лимона (1 ст. ложка);
- - чорний мелений перець за смаком;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Помідори помити під проточною водою, після чого кожен плід розрізати навпіл. Руколу перебрати, помити, дати їй обсохнути і розірвати її руками. Солодкий перець помити, розрізати навпіл, видалити м`якоть і плодоніжки з насінням, після чого нарізати невеликими смужками. Огірки нарізати кружечками. Якщо шкірка у огірків дуже жорстка, то її краще видалити. Лук-порей очистити, помити і нарізати кільцями. Полуницю помити, просушити, злегка промокнув ягоди паперовим рушником, і нарізати невеликими шматочками. Бринзу розкришити. М`яту вимити, просушити і дрібно порубати.
2
Коли всі інгредієнти для літнього салату будуть готові, то можна приступати до приготування соусу. Для цього оливкова олія необхідно змішати з лимонним соком. Часник розчавити під пресом і змішати його з цедрою лимона. Подрібнений часник додати в суміш з оливкової олії і лимонного соку. У заправку для салату додати сіль за смаком і пару пучок чорного меленого перцю, після чого ретельно все перемішати.
3
Всі інгредієнти для салату помістити в глибоку миску, полити приготованим соусом і акуратно все перемішати. Салат «Літній задоволення» готовий до вживання.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Теплий салат з пряним соусом і щупальцями кальмара
- Салат "середземноморський"
- Салат "морський мікс"
- Огірковий салат на зиму
- Пряний салат з паростками квасолі
- Салат "фунчоза"
- Салат з восьминогами по-кипрські
- Смачні салати з бужениною
- Салат з яблуками і шинкою
- Рецепти салатів з м`ясом і свіжими огірками
- Салат з куркою
- М`ясний салат з авокадо
- Як приготувати салат "нісуаз" з куркою
- Салат із запеченою сьомгою
- Салат з індички з овочами
- Як приготувати пангасіуса з овочами?
- Овочевий салат з креветками та моцарелою
- Оригінальні салати зі свіжих овочів
- Гарячий овочевий салат з куркою каррі
- Як приготувати гаспачо смачно