Салат "фунчоза"
Відео: Салат Фунчоза (Лян сяй) відеорецепти !!!
Любителів фунчози з кожним роком все більше і більше. Як і рецептів даного салату.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - вермішель фунчоза - 145 г
- - морква - 100 г
- - огірки (свіжі) - 1 шт.
- - перець солодкий - 1 шт.
- - зелень - 30 г,
- - масло рослинне - 10 ст. ложок
- - оцет 9% -ний - 2 ст. ложки
- - цукор - 1 ст. ложка
- - перець чорний мелений - 0,5 ч. ложки
- - сіль - 0,5 ч. ложки
- - кислота лимонна - 0,5 ч. ложки
- - коріандр мелений - 0,5 ч. ложки
- - імбир мелений - 0,5 ч. ложки (або свіжий - за смаком)
- - перець чилі свіжий - 0,5 ч. ложки (або мелений - 2 г)
- - часник свіжий - 3 шт.
Інструкція
1
У каструлю покласти вермішель фунчоза і залити окропом, щоб вода покривала локшину. Накрити кришкою і залишити на 5-7 хвилин.
2
Злити воду з каструлі і промити вермішель холодною водою.
3
Каструлю з вермішеллю відставити убік. Дістаємо сковороду і ставимо її на сильний вогонь.
4
У сковороду заливаємо 2 склянки води і чекаємо поки вона закипить. У киплячу воду насипаємо цукор і сіль. Розмішуємо до розчинення.
5
Додаємо рослинне масло, заливаємо оцет, і інші спеції.
6
Тим часом нарізаємо перець, огірок, морквину, часник соломкою. Нарізані овочі кидаємо в киплячу суміш і варимо все 5-7 хвилин.
7
Отримані бульйончиком з овочами заливаємо вермішель, все добре перемішуємо і прибираємо в холодильник як мінімум на дві години.
Корисна порада
Можна для гостроти салату додати червоного перцю.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Салат "середземноморський"
- Салат з манго
- Огірковий салат на зиму
- Салат з фунчозой і креветками
- Салат з маринованих мідій
- Як приготувати салат з фунчози з огірками
- Рецепти салатів з м`ясом і свіжими огірками
- Салат зі спаржею та креветками
- Як приготувати суп "уйхази"
- Як приготувати салат з філе тунця
- Пікантний салат з куркою
- Як готувати недорогі салати з овочів
- Курячий салат з сиром фета і овочами
- Як приготувати рисову локшину
- Як просто приготувати павутинку на сковороді
- Як приготувати класичну корейську моркву
- Як смачно приготувати вермішель
- Як приготувати макарони з куркою
- Як готувати рисову вермішель
- Пряний рис з помідорами і картоплею