Як приготувати класичну корейську моркву
Відео: Рецепт корейської моркви
Існує багато способів приготування корейської моркви, ми розглянемо класичне приготування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - морква - 1 кг
- - оцет 9% - 3 ст. ложки
- - цукор - 3 ст. ложки
- - коріандр мелений - 2 ч. ложки
- - сіль - 1 ч. ложка
- - соняшникова олія - 3 столові ложки
- - часник - 6 шт.
- - перець чорний мелений - 1 ч. ложка
- - перець червоний мелений - за смаком
- - терка для корейської моркви
Інструкція
1
Насамперед потрібно почистити моркву.
2
Трьом морквину на спеціальній тертці.
3
Слідом начищають 6 штучок часнику, якщо зубчики маленькі, раджу збільшити до 8 штук.
4
Натираємо часник на тертці для корейської моркви в посуд, де у нас буде перебувати салат.
5
У морквину слід додати оцет, але з оцтом головне - не перестаратися. Інакше морквина буде кислою.
6
Слідом додаємо цукор, коріандр, сіль, масло і перець чорний і червоний (за смаком).
7
Все необхідно добре перемішати і прибрати в холодильник настоюватися на 2-4 години.
Корисна порада
Якщо хочете гостренькі морквину, додайте побільше червоного перцю, чудовий смак корейської моркви він не вб`є, але додасть пікантну післясмак.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Як приготувати салат з моркви, яблука і хрону
- Морквяні салати
- Салат з фунчозой і креветками
- Салат "фунчоза"
- Як приготувати салат з фунчози з огірками
- Салат з моркви
- Салат з фунчозой
- Рецептура моркви по-корейськи
- Рецепти салатів з білокачанної капусти
- Салат з копченої грудкою і корейської морквою
- Як заготовити на зиму огірки по-корейськи в мультиварці
- Як приготувати мариновану буряк
- Як приготувати рибу в імбирному соусі
- Як приготувати тушковану капусту з м`ясом
- Як приготувати рагу з м`ясом
- Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами
- Готуємо баклажани по-корейськи
- Сироедческая морква по-корейськи
- Хе з сьомги і моркви
- Огірки по-корейськи