Як приготувати тушковану капусту з м`ясом
Відео: Капуста тушкована з м`ясом і картоплею. Пательня. рецепт
Содержание
Смачна і поживна тушкована капуста з м`ясом - це прекрасне блюдо до вечері. Часник і гострий перець додасть страві пікантності і гостроти. А соковите м`ясо зробить трапезу ситної.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 400 гр. м`яса
- 600 гр. білокачанної капусти
- 3 помідори
- 2 середні цибулини
- 1 морква
- 2 зубчики часнику
- 1 стакан бульйону
- сіль
- 1 чайна ложка цукру
- чорний мелений перець
- 2 лаврові листки
- 1/2 стручка червоного пекучого перцю
- рослинне масло для смаження
- зелень
Відео: Смачна тушкована капуста з куркою по домашньому "Кохана"
Інструкція
1
М`ясо промити, обсушити і порізати на шматки.
2
Злегка обсмажити в маслі, додати половину бульйону.
3
Сотейник закрити кришкою, вогонь зменшити до мінімуму і тушкувати м`ясо 10-15 хвилин.
4
капусту нашаткувати і додати до м`яса, долити бульйон і тушкувати 15 хвилин.
5
Цибулю почистити і нарізати на півкільця.
6
Моркву почистити і натерти на тертці.
7
Обсмажити цибулю і моркву.
8
Помідори нарізати тонкими часточками і додати до цибулі і моркви, обсмажити все разом 7-10 хвилин.
9
Додати овочі в капусту, перемішати, додати вогонь.
10
Додати в блюдо нашатковану часник, перець, лавровий лист, цукор і посолити.
11
Закрити кришкою і довести до готовності 3-5 хвилин.
12
Готову страву розкласти порційно і посипати зеленню. Смачного.
Корисна порада
Цукор додасть страві гостроти.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Качка, тушкована з капустою: варіанти рецептів
- Як приготувати овочеве рагу з капустою
- Соковита телятина в овочевому рагу з стручкової квасолею
- Тушкована капуста з грибами
- Курка, тушкована з грибами
- Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
- Як приготувати свіжу капусту
- Як смачно приготувати тушковану капусту
- Як приготувати локшину по-китайськи
- Що можна приготувати з капусти і м`яса
- Як приготувати тушковану капусту з картоплею
- Домашній борщ з беконом
- Капуста тушкована з фаршем
- Тушкована капуста з картоплею
- Тушкована картопля з копченими ковбасками
- Тушкована капуста
- Тушкована свинина з пивом
- Свинина з тушкованою капустою
- Капуста, тушкована по-домашньому
- Баранина, тушкована з чорносливом
- Тушкована капуста в мультиварці