Тушкована капуста
Відео: Тушкована капуста простий рецепт в сковороді
Содержание
Гасити капусту будемо з овочами. Готується це блюдо швидко і нескладно. Овочі, що входять в це блюдо, містять багато вітамінів, що робить його дуже корисним і смачним
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -1 кг капусти
- -4 ст. л. рослинного масла
- -1 цибулина
- - солодкий перець
- - 2 помідори
- - 500 г печериць
- - сіль, перець за смаком
Інструкція
1
Капусту нарізати соломкою. У сотейнику розігріти масло і покласти туди капусту. Потім влити трохи гарячої води і тушкувати 15 хвилин.
2
Нарізати цибулю. Перець вимити, почистити і порізати. Розігріти масло в сковороді і посмажити цибулю. До цибулі додати перець і смажити протягом 5 хв.
3
Помідори порізати хрест навхрест і опустити в киплячу воду. Зняти з них шкірку. М`якоть помідора нарізати і додати до смажених овочів. Гасити всі разом протягом 7 хв.
4
Печериці залити окропом і варити 15 хв, потім злити воду і дати охолонути. Порізати і викласти до капусти. Перемішати і тушкувати 5-7 хв.
5
До капусти з грибами додати тушковані овочі, посолити, поперчити. Влити трохи води. Гасити ще 10 хв. Перед подачею на стіл можна прикрасити гілочками зелені.
Корисна порада
Замість помідор можна додати томатну пасту.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт супу харчо
- Страви з молодої капусти
- Суп з мовою, квасолею і цвітною капустою
- Тушкований кролик з грибами в молочному соусі
- Соковита телятина в овочевому рагу з стручкової квасолею
- Овочеве рагу із смаженою коропом
- Суп з грибами та сиром
- Тушкована капуста з грибами
- Як приготувати свіжу капусту
- Що можна приготувати з капусти і м`яса
- Як приготувати тушковану капусту з м`ясом
- Як гасити свіжу капусту
- Капуста тушкована з фаршем
- Солянка оригінальна
- Готуємо капусту "по-мексиканськи"
- Тушкована капуста з картоплею
- Борщ зі свининою в мультиварці за 30 хвилин
- Тушкована картопля з копченими ковбасками
- Рататуй по-селянськи
- Капуста, тушкована з свининою і помідорами
- Свинина з тушкованою капустою