Суп з грибами та сиром
Відео: Грибний суп з плавленим сиром
Суп - перша страва, яку подають до столу. Простий рецепт грибного супу допоможе урізноманітнити щоденне меню, від якого не відмовиться жоден член сім`ї.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - одна куряча грудка;
- - 400 г свіжих печериць;
- - 4 плавлених сиру;
- - 2 середніх моркви;
- - 2 головки цибулі;
- - 4-5 бульб картоплі;
- - 30 г зелені;
- - 2 ст. ложки масло рослинного;
- - сіль, запашний перець, лавровий лист - за смаком.
Інструкція
1
Приготувати курячий бульйон з грудки. Готове м`ясо порізати на порційні шматочки.
2
Моркву натерти тонкою соломкою, обсмажити на оливковій або рослинному маслі. Очищену цибулю, дрібно порізати кубиками. Обсмажити до золотистого кольору.
3
Печериці помити і порізати маленькими кубиками або скибочками. Гриби додати до приготовленого цибулі, перемішати. Гасити близько 10 хвилин.
4
Очистити картоплю, нарізати кубиками. Через 10 хвилин, додати в бульйон картоплю, обсмажену моркву і цибулю з грибами. Варити все 10-15 хвилин.
5
Плавлений сир порізати кубиками або натерти на тертку, додати в каструлю.
6
Додати сіль, лавровий лист, порізану зелень і запашний перець. Продовжувати варити протягом 15 хвилин.
7
В кінці приготування додати м`ясо. Можна подавати до столу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з морепродуктів
- Суп з яловичини і шинки
- Рецепт салату з яловичиною
- Смачні та корисні супи без м`яса
- Суп «шурпа»
- Суп квасолевий з копченостями
- Смачний сирний суп по-французьки
- Запіканка з риби з грибами
- Курячий жульен з грибами
- Як приготувати грибний суп
- Солянка з грибами
- Солянка збірна з грибами
- Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
- Оксамитовий грибний суп
- Суп з м`ясним фаршем і грибами
- Найсмачніша солянка з грибами
- Суп-пюре з грибами
- Чарівне горнятко: баклажани з грибами
- Як приготувати кислі щі
- Як приготувати сирні рулети
- Куряча грудка з томатами і цукіні