Смачний сирний суп по-французьки
Відео: Рецепт сирного супу
Цей ніжний суп дуже простий у приготуванні і недорогий. Таким вишуканим блюдом ви порадуєте всіх членів вашої родини. Страву можна вживати як в обід, так і на вечерю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г картоплі;
- - 200 г плавленого сиру;
- - 180 г моркви;
- - 400-500 г курячого м`яса;
- - 150 г цибулі;
- - вершкове масло;
- - мелений перець;
- - лавровий лист;
- - запашний перець горошком;
- - зелень;
- - сіль.
Інструкція
1
Налийте води в каструлю і покладіть куряче м`ясо. Як тільки бульйон закипить, додайте кілька горошків запашного і меленого чорного перцю, 2-3 лаврового листа, 1 ч. Л. солі.
2
Від моменту закипання варіть бульйон 20 хвилин. Потім дістаньте м`ясо.
3
Картоплю і цибулю почистіть і наріжте кубиками. Натріть на тертці моркву. М`ясо порізати маленькими шматочками. Натріть на тертці або порізати невеликими кубиками плавлений сир.
4
Додайте в киплячий бульйон нарізану картоплю.
5
Поки вариться картопля, зробіть легку зажарку на маслі. Спочатку викладіть цибулю, а потім моркву. Трохи посоліть і поперчіть. Приготовану зажарку додайте в суп і варіть 5-7 хв.
6
Потім додайте нарізане м`ясо. Варіть суп ще 3-4 хв., Потім додайте плавлений сир, добре перемішайте і вимкніть вогонь.
Корисна порада
Перед тим як подавати суп, додайте зелень і грінки.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з печерицями та квасолею
- Як готувати суп без картоплі
- Сирний суп по-французьки
- Як приготувати сирний суп-пюре
- Як варити суп розсольник
- Суп-пюре з кабачків
- Суп квасолевий з копченостями
- Як приготувати смачний суп з курки
- Як приготувати суп з тушонкою
- Як приготувати м`ясну солянку
- Курячий суп з овочами
- Суп з м`ясним фаршем і грибами
- Суп з грибами та сиром
- М`ясний суп з лісовими грибами
- Як приготувати борщ з трьох видів м`яса
- Як приготувати картоплю з куркою в горщиках
- Як варити щі зі свіжої капусти
- Як приготувати легкий літній борщ
- Як приготувати картопляний соус
- Як приготувати солянку з ковбасою
- Угорська вуха