Як приготувати суп з тушонкою
Відео: Суп з тушонки з вермішеллю за 20 хвилин
Содержание
Слово «тушонка» часом асоціюється зі старими консервними банками, жиром замість м`яса всередині, відсутністю свіжих продуктів і іншими неапетитними речами. Однак тим, хто знає про виробництво і заготівлі м`яса не з чуток, добре відомо, наскільки смачним може бути тушковане м`ясо, приправлене спеціями і призначене для тривалого зберігання.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для борщу з тушонкою:
- 5 картоплин;
- 2 буряки;
- 2 моркви;
- 3 помідори;
- 2 головки ріпчастої цибулі;
- 1/2 капустини;
- 1 червоний солодкий перець;
- 1 банка тушонки;
- сіль;
- перець за смаком;
- кріп
- петрушка;
- 3 зубчики часнику.
- Для гречаного супу з тушонкою:
- Яловичі кістки;
- 200-300 г гречаної крупи;
- 5 картоплин;
- 1 морквина;
- 2 головки ріпчастої цибулі;
- 1 банка тушонки;
- 1 пучок кропу;
- сіль;
- 3-4 лаврових листки;
- 4-5 горошен запашного перцю.
- Для овочевого супу з тушонкою:
- 1 банка тушонки;
- 1 морква;
- 4 картоплини;
- 4 помідори;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- 300 г стручкової зеленої квасолі (мороженої);
- сіль;
- болгарський перець.
Відео: Наваристі щі з тушонкою за 15 хвилин! Як приготувати суп з тушонкою
Інструкція
1
борщ з тушонкоюналийте в каструлю 3 літри води, поставте на вогонь, доведіть до кипіння. Наріжте картоплю і моркву дрібними кубиками, буряк - соломкою.
2
Киньте овочі в киплячу воду, додайте лавровий лист, продовжуйте варити. Покришите цибулю, розігрійте масло на сковороді, обсмажити цибулю до золотистого кольору. Наріжте помідори і червоний перець маленькими шматочками.
3
Додайте в лук банку тушонки і перемішайте, покладіть помідори і червоний перець, посоліть, тушкуйте ще 10 хвилин. Перекладіть зажарку в каструлю, варіть ще 5 хвилин. Порубати зелень і часник, зніміть каструлю з вогню, посипте борщ зеленню і часником, протомитися під кришкою 5 хвилин.
4
гречаний суп з тушенкойПереберіте і промийте гречку, закип`ятіть 500 мілілітрів води, посоліть, всипте гречку і варіть до готовності. Вимийте кістки, покладіть в літр холодної води, поставте на вогонь, посоліть, додайте лавровий лист і перець, варіть до готовності. Помийте, почистіть картоплю і наріжте дрібними кубиками, покладіть в киплячий бульйон.
5
Порубати цибулю, обсмажте на олії, наріжте моркву соломкою додайте до цибулі. Надріжте помідори хрест-навхрест, обшпарте окропом і зніміть з них шкірку. Наріжте кубиками, додайте до моркви і цибулі, покладіть зажарку в суп.
6
Розімніть тушонку виделкою і обсмажте на сухій сковороді, додайте в суп, варіть ще 5 хвилин. Додайте варену гречку і проваріть ще 5 хвилин на маленькому вогні. Порубати кріп, зніміть каструлю з вогню, посипте суп кропом і протомитися 5 хвилин під кришкою.
7
овочевий суп з тушенкойНалейте в каструлю 1 літр води, поставте на вогонь. Нашинкуйтекапусту, помийте почистіть, наріжте кубиками картоплю, натріть на крупній тертці моркву, покришите цибулю. Посоліть воду, додайте лавровий лист, картопля.
8
Обсмажте цибулю з морквою на сковороді, наріжте помідори, додайте до цибулі і моркви, тушкуйте 5 хвилин. Додайте до картоплі капусту і квасолю, варіть 15 хвилин. викладіть в суп тушонку, що не розминаючи, варіть 5 хвилин, додайте смажені овочі, варите до готовності.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт супу харчо
- Класичний рецепт рататуя
- Популярні рецепти приготування квасолі
- Суп «шурпа»
- Як варити суп з минтая
- Рибні тефтелі в томаті
- Як приготувати смачний суп з курки
- Як приготувати тушонку з індички
- Як заготовити тушонку з качки
- Смачне тушковане м`ясо з овочами
- Рецепт овочевого супу
- Як приготувати шашлик з осетра
- Як приготувати борщ з трьох видів м`яса
- Як смачно приготувати тушонку
- Як приготувати тушонку з курки
- Як приготувати легкий літній борщ
- Як приготувати класичну корейську моркву
- Як приготувати тефтелі в мультиварці
- Гречка в мультиварці
- Готуємо рагу з кабачків і картоплі
- Локшина з тушонкою