Капуста, тушкована з свининою і помідорами

Відео: Капуста тушкована з свининою і помідорами

Содержание

Відео: Капуста тушкована з свининою і помідорами
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Існує багато варіацій приготування тушкованої капусти. В залежності від уподобань можна використовувати будь-яке м`ясо, додати кабачки, картопля або замінити свіжу капусту на квашену. За цим рецептом страва виходить легким - т. К. Використовуються свіжі продукти.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г свинини
- 1 кг свіжої капусти
- 500 г помідорів
- 200 г моркви
- 200 г ріпчастої цибулі
- сіль і перець за смаком
- рослинна олія

Інструкція

Помийте всі овочі. Почистіть цибулю, моркву. Поріжте дрібно цибулю, а моркву натріть на тертці. Помідори наріжте невеликими кубиками, а капусту дрібно наріжте. Якщо є спеціальний ніж для капусти - він полегшить нарізування капусти. М`ясо наріжте на невеликі кубики.

Налийте в сковороду олію і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Смажити потрібно на повільному вогні, щоб нічого не підгоріло. Додайте до цибулі терту моркву і ще трохи посмажте. Покладіть м`ясо і обсмажте до невеликої рум`яної скоринки. Добавівьте капусту, сіль і перець.

Як тільки капуста стала м`якою, покладіть помідори і залиште на повільному вогні ще 15 хвилин. Після чого зніміть з вогню. Блюдо готове.

Корисна порада

При необхідності можна влити трохи водички, щоб страва була трохи рідині. А якщо під рукою не виявилося помідор - покладіть в блюдо томатну пасту 2 ст. л.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі