Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами

Відео: Свинина з ананасами в кисло солодкому соусі

Содержание

Відео: Свинина з ананасами в кисло солодкому соусі
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Спробуйте свинину в кисло-солодкому соусі з ананасами. За процедурою приготування блюдо нагадує простий гуляш, але ми додали ананаси і соус, і вийшло зовсім нове і цікаве блюдо на обід.

Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 700 г м`яса;
- 1 морква;
- 200 г консервованих ананасів;
- 1 болгарський перець;
- 100 мл. соєвого соусу;
- 100 мл. томатного соку;
- 1,5 ст. ложки борошна;
- 1 ст. ложка крохмалю;
- 2 ст. ложки цукру;
- 2 ст. ложки 9% оцту;
- рослинна олія;
- Перець чорний;
- сіль.

Інструкція

Підготувати м`ясо. Помити, дати стекти воді і нарізати брусочками.

Готуємо маринад для м`яса. Крохмаль перемішати з борошном, додати соєвий соус. Нарізане м`ясо помістити в миску з маринадом, залишити маринуватися на 20 хвилин.

Болгарський перець нарізати соломкою. Моркву натерти на тертці для корейської моркви. На рослинному маслі обсмажити моркву, солодкий перець, через п`ять хвилин додати ананаси, нарізані кубиками.

Окремо обсмажити злегка замариноване м`ясо до утворення скоринки.

Готуємо кисло-солодкий соус. З`єднати томатний сік, оцет, цукор все перемішати.

Помістити в жаровню всі інгредієнти, залити кисло-солодким соусом. Поставити на вогонь і тушкувати на повільному вогні 20 хвилин. Посолити і поперчити за смаком.

Готову страву подавати гарячим з картоплею або макаронами.