henuathatsit.ru

Як приготувати гаспачо смачно

Відео: Суп Гаспачо з Буряка - простий рецепт смачного супу - як приготувати вдома

У спекотну погоду, як правило, зникає апетит і виникає лише одне бажання - охолодитися. Ідеальним блюдом в літню спеку є окрошка. Але є їй і альтернатива - це гаспачо. Дане блюдо є традиційним в іспанській кухні. Готується воно на основі овочів, а до столу подається в холодному вигляді. Гаспачо допоможе не тільки охолодитися у спеку, а й буде просто корисним стравою для вашого організму.
Як приготувати гаспачо смачно
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - помідори 500 г
  • - болгарський перець 300 г
  • - огірки 300 г
  • - цибуля 150 г
  • - часник 2 зубчики
  • - оливкова олія 100 мл
  • - сік половини лимона
  • - сіль і перець

Інструкція

1
Часник нарізати невеликими пластинками, цибулю нашаткувати півкільцями.
2
З помідор зняти шкірку і нарізати на 4 частини. Щоб шкірка легше знялася, помідори можна злегка обдати окропом.
3
Огірки почистити і нарізати невеликими кружечками.
4
Болгарський перець нарізати невеликими шматочками, попередньо почистивши від насіння.
5
Всі перераховані вище овочі необхідно подрібнити в блендері, додати сік половини лимона, оливкова олія, трохи перцю і солі за смаком.
6
Коли введені додатковими інгредієнти, овочеву масу ще раз збиваємо блендером.
7
Суп відправляємо в холодильник на 3-4 години, щоб він настоявся і добре охолов. Готовий гаспачо посипаємо зеленню і подаємо з сухариками до столу.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати індичину по-міланськиЯк приготувати індичину по-міланськи
Яловичина по-мексиканськиЯловичина по-мексиканськи
Як гасити рибу під сметаною і виномЯк гасити рибу під сметаною і вином
М`ясо з овочамиМ`ясо з овочами
Як приготувати салат «нісуаз»Як приготувати салат «нісуаз»
» » Як приготувати гаспачо смачно
© 2021 henuathatsit.ru