М`ясо з грибами і квасолею в горщику
Відео: Печеня з м`ясом і грибами в горщиках
Один з найпоширеніших способів приготувати м`ясо - запекти його в горщику з різними додатковими інгредієнтами, в якості яких в основному виступають овочі. Також можна додавати квасолю, гриби, бекон і т.д. М`ясо з грибами і квасолею в горщику - це смачний і ситний вечеря для всієї родини. Чи залишиться зварити тільки улюблений гарнір.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яловичина 500 г
- - квасоля 200 г
- - гриби 300 г
- - помідори 300 г
- - болгарський перець 200 г
- - цибуля 150 г
- - рослинна олія
- - сіль і перець
Інструкція
1
Для приготування страви свіжу квасолю потрібно попередньо замочити не менше ніж на 3 години. Ідеальним варіантом буде залишити її на ніч. Після цього квасолю зварити до готовності в злегка підсоленій воді.
2
Для страви підійде не тільки яловичина. Хороша буде і свинина, і баранина. М`ясо промити і нарізати невеликими кубиками.
3
Готуємо решту складових: гриби ріжемо невеликими шматочками, у перцю видаляємо насіння і нарізаємо соломкою, цибулю - дрібно порубати, а помідори нарізати кубиками.
4
У глибокій сковороді на рослинному маслі обсмажуємо цибулю протягом 3 хвилин. Потім додаємо м`ясо і обсмажуємо його 10 хвилин. Після чого - гриби. Блюдо солимо, перчимо і смажимо ще кілька хвилин.
5
На сковороду до м`яса викласти перець і помідори, продовжуючи обсмажувати все разом 3-5 хвилин.
6
У горщики викладаємо трохи м`яса з овочами, потім квасоля і зверху ще одну частину м`яса з овочами. Вміст горщиків залити водою. Вийде приблизно 50 мл. Накриваємо кришкою і готуємо годину в духовці при температурі 180 градусів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Швидкий суп з квасолею в мультиварці
- Як приготувати м`ясо з картоплею в горщиках
- Грибний суп з червоною квасолею
- Суп з яловичиною і овочами в горщику
- Баклажани, запечені з помідорами і грибами
- Гречка з грибами
- Яловичина, тушкована з грибами
- Суп з м`ясним фаршем і грибами
- Салат "обжорка" з куркою, квасолею, грибами і сухариками
- Соковита телятина в овочевому рагу з стручкової квасолею
- Як приготувати квасоля з грибами
- Стручкова квасоля з грибами муер
- М`ясо з грибами в горщику
- Царський борщ з грибами, м`ясом і квасолею
- Суп-пюре з грибами
- Суп з грибами, сухариками і сиром
- Чарівне горнятко: баклажани з грибами
- Як приготувати горщики з м`ясом
- Як приготувати стручкову квасолю в горщику
- Як приготувати смачну яловичину в горщику