Суп з яловичиною і овочами в горщику

Відео: # ФАСОЛЬ з М`ясом і Овочами в горщиках Дуже Смачно # Рецепт

Содержание

Відео: # ФАСОЛЬ з М`ясом і Овочами в горщиках Дуже Смачно # Рецепт
Вам знадобиться
Інструкція

Щоб приготувати наваристий суп, бульйон найкраще робити з яловичини. А щоб отримати неповторний смак, суп слід варити в горщиках. До м`яса необхідно додати багато різноманітних овочів і ароматних спецій. Часу на приготування піде чимало, але ситний обід перевершить всі ваші очікування.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- яловичина 500 г
- картопля 300 г
- баклажани 200 г
- помідори 200 г
- болгарський перець 200 г
- часник 5 зубчиків
- морква 150 г
- цибуля 100 г
- сіль і перець

Інструкція

Яловичину промити і нарізати шматочками так, щоб їх було зручно їсти в готовому вигляді.

Цибуля, баклажани, болгарський перець і помідори помити, почистити, прибрати насіння, де це необхідно, і нарізати невеликими кубиками.

Картоплю нарізати невеликими брусочками.

Моркву почистити і натерти на тертці - на крупній або дрібній значення не має.

У великому посуді перемішати м`ясо з усіма овочами, додати дрібно рубаний часник, спеції і дати настоятися 15-20 хвилин.

Отриману суміш розкласти по горщикам, заповнивши їх на 2/3, а зверху додати по 2 штуки лаврового листа.

Залити овочі з м`ясом водою так, щоб вона закривала їх повністю. Кожен горщик прикрити кришкою. Духовку розігріти до 200 градусів і готувати 1-1,5 години. При подачі на стіл блюдо варто посипати зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі