Курячі шлунки з овочами
Відео: Курячі шлунки тушковані з овочами в мікрохвильовці
Содержание
Як приготувати курячі шлунки? Зазвичай їх відварюють і тушкують з морквою і цибулею. Але блюдо може вийти набагато цікавіше, якщо в нього додати різноманітних овочів, а також бекон. Курячі шлунки в цьому випадку вийдуть соковитими і ароматними.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - очищені курячі шлунки 1 кг
- - бекон 200 г
- - болгарський перець 200 г
- - помідори 300 г
- - перець чилі 1 шт.
- - рослинна олія
- - зелень
- - сіль і перець
Інструкція
1
Шлунки добре промити і зварити до готовності, на що буде потрібно 40-45 хвилин. Воду необхідно посолити.
2
Зварені шлунки потрібно остудити, після чого нарізати невеликими тонкими шматочками.
3
Лук, перець і бекон нарізати соломкою.
4
Помідори дрібно нарізати.
5
У перцю чилі видалити насіння і порізати тонкою соломкою.
6
Рослинна олія в кількості двох столових ложок влити на сковороду. Обсмажити цибулю до прозорості, на що буде потрібно пара хвилин.
7
Викласти бекон і продовжити обсмажувати його разом з цибулею близько 5 хвилин.
8
Додаємо до страви болгарський перець і смажимо 3-5 хвилин. Потім додаємо помідори і смажимо ще близько 5 хвилин.
9
До овочів і бекону додаємо перець чилі і шлунки. Інгредієнти на сковороді перемішуємо, додаємо соєвий соус для смаку (досить пари столових ложок) і трохи води. Тушкуємо блюдо під закритою кришкою протягом 15 хвилин.
10
До шлункам підійде практично будь-який гарнір. При подачі на стіл блюдо можна посипати зеленою цибулею або інший подрібненою зеленню.
Корисна порада
Якщо ви хочете, щоб шлунки були з бульйоном, то слід під час гасіння додавати більше води.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Святковий стіл: страви з потрошки
- Суп квасолевий з копченостями
- Як зварити суп з курячих потрошки
- Салат з сухариками, беконом і пармезаном
- Салат зі свіжих овочів з беконом і кедровими горіхами.
- Суп з яловичиною і овочами в горщику
- М`ясо з грибами і квасолею в горщику
- М`ясо з овочами
- Курка з овочами, тушкована в фользі
- Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
- Як приготувати чаудер аляска
- Як приготувати курку з квасолею по-іспанськи
- Як приготувати курячі тельбухи
- Як згасити курячі грудки
- Як смачно приготувати шлунки
- Як приготувати курячі шийки
- Курячі ніжки з часником
- Рулети з курячої грудки з гарніром з печених перців
- Тушкована капуста
- Яловичина по-мексиканськи
- Курячі стегна з помідорами і молодою картоплею