Рулети з курячої грудки з гарніром з печених перців
Відео: Курячі рулети з болгарським перцем. рецепт
Ще один варіант приготування курячого рулету, запеченого в духовці, з незвичайним гарніром з печених перців.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг червоного солодкого перцю;
- - 2 курячі грудки;
- - 100 г копченої свинячої грудинки;
- - 1 л курячого бульйону;
- - 100 г м`ясного фаршу;
- - сіль;
- - перець;
- - 1 ч.л оцту;
- - розмарин;
- - рослинна олія.
Інструкція
1
Перець добре промити, видалити весь внутрішній вміст, 2 перцю відкласти, решту спекти в духовці до готовності, приблизно 15 хвилин при температурі 180оС.
2
Одну курячу грудку нарізати пластинками, накрити харчовою плівкою і ретельно відбити. Другу грудку нарізати соломкою.
3
Для начинки необхідно залишився перець нарізати брусочками, додати до нього порізану грудинку і фарш. Додати сіль, перець і ретельно перемішати.
4
На кожну пластину курячої грудки викласти по 2 ст.л. начинки, згорнути в рулет, закріпити шпажкою або ниткою.
5
Рулети покласти в форму для запікання, зверху посолити, поперчити. Влити бульйон і посипати розмарином. Гасити в духовці 40 хвилин при 180оС.
6
З спечених перців видалити шкірку, нарізати смужками. 2 ст.л. рослинного масла з`єднати з оцтом, сіллю, перцем, заправити сумішшю порізані перці і перемішати.
7
Рулети подавати цілком або нарізаними, з гарніром з перцю.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати рулетики з курячої грудки з овочами і сиром?
- Готуємо фаршировані курячі грудки в вершково-грибному соусі
- Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
- Як приготувати індичину по-міланськи
- Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
- Як приготувати розсольник з курячою грудкою
- Як посмажити курячу грудку з печерицями та сиром
- Як приготувати курячі рулети з сиром і перцем
- Як приготувати курячу грудку з беконом по-гавайски
- Куряча грудка з томатами і цукіні
- Пиріг з курячими грудками
- Фарширована печінку
- Курячі грудки з чорносливом в мультиварці
- Куряча грудка з солодким перцем
- Рулет з курячої грудки
- Рулети з часником
- Куди покласти курячу грудку
- Рулет в мексиканському стилі
- Медово-лимонні курячі грудки
- Курячі котлети
- Рулети з курячої грудки з сиром гауда і базиліком