henuathatsit.ru

Рулети з курячої грудки з гарніром з печених перців

Відео: Курячі рулети з болгарським перцем. рецепт

Ще один варіант приготування курячого рулету, запеченого в духовці, з незвичайним гарніром з печених перців.
Рулети з курячої грудки з гарніром з печених перців
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 1 кг червоного солодкого перцю;
  • - 2 курячі грудки;
  • - 100 г копченої свинячої грудинки;
  • - 1 л курячого бульйону;
  • - 100 г м`ясного фаршу;
  • - сіль;
  • - перець;
  • - 1 ч.л оцту;
  • - розмарин;
  • - рослинна олія.

Інструкція

1
Перець добре промити, видалити весь внутрішній вміст, 2 перцю відкласти, решту спекти в духовці до готовності, приблизно 15 хвилин при температурі 180оС.
2
Одну курячу грудку нарізати пластинками, накрити харчовою плівкою і ретельно відбити. Другу грудку нарізати соломкою.
3
Для начинки необхідно залишився перець нарізати брусочками, додати до нього порізану грудинку і фарш. Додати сіль, перець і ретельно перемішати.
4
На кожну пластину курячої грудки викласти по 2 ст.л. начинки, згорнути в рулет, закріпити шпажкою або ниткою.
5
Рулети покласти в форму для запікання, зверху посолити, поперчити. Влити бульйон і посипати розмарином. Гасити в духовці 40 хвилин при 180оС.
6
З спечених перців видалити шкірку, нарізати смужками. 2 ст.л. рослинного масла з`єднати з оцтом, сіллю, перцем, заправити сумішшю порізані перці і перемішати.
7
Рулети подавати цілком або нарізаними, з гарніром з перцю.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як посмажити курячу грудку з печерицями та сиромЯк посмажити курячу грудку з печерицями та сиром
Готуємо фаршировані курячі грудки в вершково-грибному соусіГотуємо фаршировані курячі грудки в вершково-грибному соусі
Як приготувати розсольник з курячою грудкоюЯк приготувати розсольник з курячою грудкою
Курячі котлетиКурячі котлети
Як приготувати індичину по-міланськиЯк приготувати індичину по-міланськи
» » Рулети з курячої грудки з гарніром з печених перців
© 2021 henuathatsit.ru