Пиріг з курячими грудками

Пиріг - це дуже смачне самостійне блюдо. Даний рецепт простий у приготуванні, а його продукти практично завжди є у кожної господині.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту:
- 500 г борошна;
- 1 яйце;
- 100 г маргарину;
- 0.5 пакетика сухих дріжджів;
- 0.5 склянки теплої води;
- сіль.
Для начинки:
- 1 варено-копчена куряча грудка;
- 100 г шинки;
- 2 пучки зеленої цибулі;
- 400 г сметани;
- 3 яйця;
- петрушка;
- сіль;
- перець;
- рослинна олія.

Інструкція

Для того щоб приготувати тісто, необхідно в теплій воді розпустити дріжджі. Додаємо борошно, яйце, розтоплений маргарин, сіль і все перемішуємо. Якщо тісто вийшло дуже густим, то додаємо ще трохи води. З тіста скачати кулю і помістити в тепле місце. Дати тісту піднятися.

Для начинки необхідно курячу грудку нарізати брусочками, шинку тонкою соломкою. З`єднуємо разом і обсмажуємо.

Лук і петрушку промиваємо, просочуємо рушником і дрібно шаткуємо.

Яйця, сметану, рубану зелень, перець, сіль з`єднуємо і добре перемішуємо. Додаємо шинку, курку і знову все добре перемішуємо.

Тісто розділяємо на дві різні частини: меншу і більшу. Велику розгортаємо за розміром форми для випікання. Кладемо тісто в форму, так щоб були закриті борту форми. Начинку викладаємо на тісто.

З тесту розгортаємо смужки і викладаємо їх на начинку.

Випікаємо 40-45 хв в духовці при 180оС.

Зверніть увагу

Яйця для начинки використовуються в сирому вигляді. Курячі грудки можна взяти в сирому вигляді і також обсмажити. Кількість продуктів вказано на 8-10 порцій.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі