Рулети з часником
Відео: Сир з часником і зеленню. Рулет з лаваша з сиром. Рулет з лаваша начинки. Холодні закуски
Содержание
Дуже смачні рулетки з часником стануть справжньою окрасою вашого столу. З перерахованих інгредієнтів вийти блюдо на 4-6 порцій.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яловичина 1-1,5 кг
- - сіль, перець за смаком
- - масло рослинне 1/2 склянки
- - аджика 2 ст.л
- - часник 1-3 зубчики
- начинка
- - шинка 300 г
- - консервовані гриби 300 г
- - сир 300 г
- - консервований зелений горошок 100-150г
- прикраси
- - салат і червоний лук
Інструкція
1
М`ясо вимити добре. Розрізати навпіл, але не дорізаючи до кінця. Добре відбити з різних сторін. Посолити і поперчити його.
2
Часник очистити дрібно порізати або пропустити через землянку, додати аджику і все добре перемішати. Взяти готовою суміш і добре змастити м`ясо з обох сторін.
3
Для начинки нарізати тонкими соломками шинку. Печериці, якщо вони вже нарізані, можна трохи підсмажити. Сир натерти на тертці. З горошку необхідно злити рідину. Викласти на м`ясо шар шинки, посипати сиром, викласти гриби і знову посипати сиром. Зверху необхідно висипати горошок. Після чого згорнути м`ясо в рулет і перев`язати туго ниткою.
4
Заздалегідь змастити деко рясно рослинним маслом і розігріти духовку до 180 градусів. Викласти рулет на деко і поставити в духовку на 45-50 хв. Остудити рулет і нарізати на рівні частини. На тарілку для рулету викласти салат і вирізати з червоної цибулі квіти.
Корисна порада
М`яса буде м`якше, якщо його змастити соєвим соусом і просочити його протягом 20 хв.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Рецепт смачного салату зі сметаною
- Омлетний рулет і салат з буряка і руколи
- Рецепт салату «гніздо»
- Рулет з риби з омлетом і грибами
- Риба по-сицилійський
- Як готується курка з картоплею, часником і травами
- Закуска з баклажанів з сиром і грибами
- Баклажани, запечені з помідорами і грибами
- Як приготувати свіжу капусту
- Як приготувати рулет в лаваші
- Як приготувати рулет з тонкого лаваша з куркою
- Як просто приготувати крабовий рулет з лаваша
- Як приготувати сирні рулети
- Як приготувати рулет зі свинини в домашніх умовах
- Млинцеві шашлики
- Рулет із судака по-королівськи
- Рулети з курячої грудки з гарніром з печених перців
- Куряча начинка для лаваша
- Рулет з лаваша з крабовими паличками
- Рулети з лаваша сирного сиру і шпинату