Як приготувати домашній томатний соус з запечених овочів
Відео: Хоровац. Смачний салат з запечених овочів
Найкращий томатний соус - це соус, приготований з якісних продуктів без додавання барвників і консервантів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг томатів;
- - 2 зелених перцю;
- - 2 морквини;
- - цибулина;
- - 3 зубчики часнику;
- - оливкова олія.
Інструкція
1
Домашній томатний соус готується з запечених в духовці овочів. Для цього розігріваємо духовку до 200С.
2
Овочі потрібно вимити, моркву і перець почистити, цибулю розрізати навпіл.
3
Викладаємо овочі в форму, добре скроплюємо оливковою олією і запікаємо протягом години або трохи більше: овочі повинні стати дуже м`якими.
4
Знімаємо з охололи помідорів і часнику шкірку. Протираємо овочі через сито.
5
Готовий соус не заправляємо і не солимо - робити це краще безпосередньо під час приготування страв, оскільки кожен продукт, до якого додається домашня томатна паста, вимагає певних приправ і прянощів.
6
Зберігати соус можна в стерильних баночках або в замороженому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат кади-ча з гострим соусом
- Томатний соус для риби
- Як приготувати овочеву лазанью
- Соус для смажених овочів
- Як замаринувати овочі для гриля
- Шашлик з овочів по-вірменськи
- Як приготувати запіканку з баклажанами і перцем
- Як приготувати грузинські соуси
- Як приготувати соус «ранчо»
- Як приготувати ніжний рататуй
- Як приготувати соус для курки
- Як приготувати соус для мідій
- Як приготувати томатний соус
- Як просто приготувати соус для спагетті в пароварці
- Як приготувати рожевий соус
- Як приготувати тефтелі в винному соусі
- Запечені баклажани
- Соус «дзадзики»
- "Ледача" лазіння
- Рулети з баклажанами і перцем
- Млинці, фаршировані беконом і зеленим перцем