Як приготувати соус «ранчо»

Відео: Соус Ранч Ranch dressing

Содержание

Відео: Соус Ранч ranch dressing
Вам знадобиться
Інструкція

Пікантний томатний соус «Ранчо» прекрасно доповнить смак страв з м`яса і картоплі. Крім того, в Америці цей соус подають разом з гамбургерами.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 3 великих помідора;
- 1 велика цибулина;
- 1 маленький стручок пекучого перцю;
- 1 солодкий болгарський перець;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- 1 чайна ложка оцту;
- 1 чайна ложка цукру;
- сіль за смаком.

Інструкція

Підготуйте овочі. Виберіть соковиті м`ясисті помідори, вимийте, обсушити їх паперовим рушником і наріжте маленькими кубиками. Лук тонко наріжте. пекучий перець наріжте кільцями. Болгарський перець вимити, обсушити, видаліть з нього насіння і перегородки. Наріжте його маленькими кубиками.

Нагрійте на сковороді з товстим дном рослинне масло. Опустіть в нього ріпчасту цибулю, припустіть, поки він не стане прозорим, додайте помідори і тушкуйте все разом під кришкою, поки суміш не загусне.

Покладіть в томатну масу сіль, цукор, оцет, шматочки пекучого і солодкого болгарського перцю. Гасіть все на слабкому вогні 10-15 хвилин, не накриваючи кришкою сковороду, поки маса не загусне.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі