Як приготувати соус «тисяча островів»

Відео: Соуси кембрідж, Глостер, тисяча островів

Содержание

Відео: Соуси кембрідж, Глостер, тисяча островів
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

цей соус вперше подали в Америці в одному з готелів в містечку під на назвою Тисяча островів (Thousand Islands), завдяки чому це пікантне блюдо і отримало свою незвичайну назву. Соус «Тисяча островів» подають з овочевими салатами і гарбургерамі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- майонез - 250 г;
- кетчуп - 1 столова ложка;
- зелений перець - 1 шт .;
- пекучий перець - 1 шт;
- 1 середня цибулина;
- яйце - 1 шт .;
- гострий соєвий соус - 1 чайна ложка;
- трохи гострої перцевої приправи.

Інструкція

Яйце зваріть круто, залийте холодною водою і остудіть. Потім очистіть і дуже дрібно порубати. Маленький стручок пекучого перцю пропустіть через м`ясорубку. Солодкий болгарський перець зеленого кольору очистіть від насіння і перегородок і наріжте дрібними кубиками. Ріпчасту цибулю наріжте маленькими шматочками.

З`єднайте яйце, перець і цибулю, все інгредієнти ретельно перемішайте. Додайте соєвий соус, гостру перцеву приправу, майонез і кетчуп.

Всі інгредієнти перемішайте до утворення однорідної маси і злегка збийте блендером.