Готуємо рибу з перцем
Відео: в`ялена риба і спеції (готуємо в домашніх умовах)
Зробіть свій повсякденний раціон цим розкішним стравою. Воно виходить соковитим, ніжним, апетитним і корисним. Страву можна подати як самостійне, так і різними гарнірами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 530 г свіжого філе окуня;
- - 1 червоний солодкий перець;
- - 1 стиглий томат;
- - 1 ріпчаста цибуля;
- - 1 головка часнику;
- - 1 ч.л. кукурми;
- - 2 ст.л. оливкового масла;
- - 1,5 ст.л. лимонного соку;
- - трохи червоного гострого перцю;
- - запашний зелений базилік;
- - сіль, чорний мелений перець за смаком.
Інструкція
1
Лук промийте, очистіть і трохи обсушити. Далі наріжте його невеликими шматочками. Потім вимийте часник, очистіть і гарненько подрібніть. Тепер візьміть середній шматок гострого перцю і дрібно його нарізати.
2
Томат помийте і покладіть на тарілку, зверху зробіть невеликий надріз у формі хрестика. Далі залийте помідор гарячою водою і залиште приблизно на 13 хвилин. Після закінчення часу зніміть акуратно шкірку і наріжте його маленькими шматочками. Потім сполосніть солодкий перець і очистіть, а м`якоть наріжте дрібними шматочками.
3
На сковороду налийте трохи оливкового масла і викладіть туди цибулю і часник, компоненти перемішайте. Далі висипте гострий перець, слідом солодкий, змішайте все. Потім викладіть томат, збризніть лимонним соком, не забудьте посолити і поперчити. Обсмажте трохи на малому вогні.
4
Висипати в масу куркуму, перемішайте. Далі влийте трохи води, вийде соус. Додайте туди заздалегідь подрібнену зелень. Рибне філе наріжте дрібними шматочками і посоліть. Потім викладіть його в форму, вилийте соус. Випікайте блюдо при 190 градусах приблизно 27 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо салат зі шпинатом
- Як приготувати рибне хе
- Салат зі смаженою лососем
- Ситний салат з картоплею
- Риба в соусі карі з кінзою
- Риба з картоплею
- Риба тушкована з майонезом
- Салат з індички з овочами
- Як приготувати рибу з овочами
- Як приготувати морського окуня у фользі
- Як приготувати лосося
- Як приготувати рис з беконом і червоною квасолею
- Як приготувати мариновані баклажани
- Як приготувати філе морського окуня
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Курка по-мексиканськи
- Морський окунь з гострим і солодким перцем
- Баранина на грилі в гранатовому маринаді
- Готуємо ірландське рагу з пивом
- Гуляш зі свинини з картоплею
- Готуємо фідеуа з м`яса кролика