Салат зі смаженою лососем

Відео: Салат зі смаженою лососем

Содержание

Відео: Салат зі смаженою лососем
Вам знадобиться
Інструкція

Дуже смачний і свіжий салат зі смаженою лососем сподобається всім любителям рибки і не тільки, адже смак виходить дуже свіжим і пікантним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 350 г філе лосося
- 200 г салату рукколи
- 3 помідори
- 2 яйця
- 1 ріпчаста цибуля
- 1 перець чилі
- 2 ст. л. оливкового масла
- лимонний сік
- 1 ст. л. паприки
- мускатний горіх
- сіль
- Перець чорний
- зелень

Інструкція

Промийте філе лосося в прохолодній воді. Поріжте на невеликі скибочки рибу, покладіть в миску. Додайте трохи лимонного соку, паприку, мускатний горіх, чорний мелений перець, перемішайте, щоб всі просочилося. Залиште рибу хвилин на 7, щоб вона знайшла аромат і більш насичений смак. В цей час налийте на сковороду трохи рослинного масла і добре його розігрійте, мариновану в прянощах рибу викладіть на сковороду і обсмажте.

Налийте в невелику каструлю воду, покладіть в неї яйця і додайте дрібку солі, щоб вони не лопнули. Зваріть яйця круто, остудіть і почистіть. Розріжте їх на 4 частини.

Очистіть цибулю і промийте його разом з помідорами. Томати поріжте часточками, а цибулю - кільцями. Перець чилі розрізати навпіл і очистіть від насіння, промийте і поріжте невеликими шматочками.

Промийте листя салату, висушіть на паперовому рушнику і викладіть на дно тарілки, потім покладіть помідори, перець і цибулю, все трохи перемішайте, полийте оливковою олією і посоліть. Зверху покладіть яйця і рибу. Блюдо готове.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі