Салат з куркою, грибами і чорносливом

Відео: рецепт Салат з куркою і чорносливом

Содержание

Відео: рецепт Салат з куркою і чорносливом
Вам знадобиться
Інструкція

Незвичайне поєднання грибів, курки і чорносливу, продукти приємно відтіняють один одного і розкривають смак по-новому. Цей салат може стати гідною прикрасою будь-якого святкового столу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 350 г курячого філе;
- 12 шт. дрібного чорносливу;
- 1 шт. свіжого огірка;
- 20 г вершкового масла;
- 1 банка маринованих шампіньйонів;
- 1 шт. ріпчастої цибулі;
- 4 шт. курячих яєць;
- 50 г колотих волоських горіхів;
- 50 г майонезу;
- сіль і перець за смаком.

Інструкція

Зваріть круто яйця. Остудіть і почистіть. Чищені яйця дрібно поріжте. Лук помийте і почистіть. Поріжте півкільцями. Добре розігрійте сковороду і розтопіть на ній вершкове масло. Обсмажте в олії цибулю до золотистого кольору. Злийте з грибів воду і дайте їм добре обсохнути. Додайте гриби до цибулі і смажте 10-15 хвилин. Гриби повинні злегка підрум`янитися.

Помийте і обсушіть огірок, поріжте на дрібні кубики. Чорнослив замочити в окропі на 20 хвилин, вийміть, обсушити і дрібно поріжте. Волоські горіхи помістіть в керамічну ступку і подрібніть. Куряче філе зваріть, остудіть і дрібно наріжте кубиками.

У невеликій чашці з`єднайте куряче філе, волоські горіхи, яйця, огірок і обсмажені охолоджені гриби, заправте майонезом, посоліть і поперчіть. Подавайте, прикрасивши волоськими горіхами.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі