Як приготувати салат з червоною рибою
Відео: Салат з червоною рибою від Івана! З червоної риби просто шалений!
Содержание
Основна цінність червоною риби в змісті жирних Омега-3 кислот. Завдяки цим речовинам рівень холестерину буде в нормі, судини залишаться еластичними і міцними. Вживати в їжу необхідно мінімум по 200 г червоною риби 2 рази в тиждень, наприклад, у вигляді салату.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для салату з огірком:
- - 1 огірок;
- - 250 г філе червоної риби;
- - 4 ст.л. сметани або майонезу;
- - 1 пучок кропу;
- - мелений чорний перець
- сіль за смаком.
- Для італійського салату з червоною рибою:
- - 400 г філе слабосоленої червоної риби;
- - 1 стакан дліннозернового рису;
- - 4 огірка;
- - 4 помідори;
- - 250 г консервованої кукурудзи;
- - 1 ст.л. лимонного соку;
- - 4 ст.л. оливкового масла;
- - 1 пучок зелені кропу;
- - чорний мелений перець
- сіль за смаком.
- Для теплого салату:
- - 500 г філе червоної риби;
- - 1 цукіні;
- - 4 болгарських перцю;
- - 1 цибуля-порей;
- - 1/2 лимона;
- - 1 пучок салату;
- - 3 ст.л. соєвого соусу;
- - 2 ст.л. оливкового масла.
Відео: Як приготувати салат з червоної риби
Інструкція
1
салат з червоною рибою і огурцомНарежьте філе червоною риби невеликими шматочками. Відваріть рибу на пару протягом 6-10 хвилин до готовності. Потім рибні шматочки остудіть.
2
Вимийте огірок, розріжте його навпіл і видаліть насіння. Наріжте огірок тонкими напівкружечками. Перекладіть огірок в друшляк, присипте сіллю і залиште на 10 хвилин. Після цього промийте огірок в теплій воді і обсушити.
3
Подрібніть зелень кропу. У сметану всипте сіль, додайте кріп і ретельно перемішайте. У салатник викладіть відварені шматочки червоною риби, огірок і заправте сметанним соусом. Зверху за бажанням приправте меленим чорним перцем.
4
Італійський салат з червоною рибоюПоріжте слабосоленої філе червоною риби великими шматками. Рис відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. Воду злийте і остудіть рис.
5
Помідори і огірки вимийте і наріжте тонкими півкільцями. Зелень кропу дрібно порубати. Консервовану кукурудзу відкиньте на друшляк, щоб злити сік.
6
Приготуйте соус. Змішайте оливкову олію і сік лимона. Посоліть і поперчіть за смаком.
7
Викладайте салат порційно. На дно тарілки покладіть рис, зверху шматочки червоною риби. Потім викладіть овочі - помідор, огірок, кукурудзу. Посипте зверху зеленню і залийте приготовленим заправленням з оливкового масла.
8
Теплий салат з червоною рибоюВимийте овочі. З кабачка зніміть шкірку. Наріжте цукіні тонкими кружечками. У болгарського перцю видаліть насіння. Наріжте цибулю-порей і перець тонкими шматочками.
9
Обсмажте цукіні з двох сторін до золотистого кольору. На сильному вогні смажте болгарський перець і цибулю протягом 2-3 хвилин. Потім з`єднайте овочі.
10
філе червоною риби наріжте великими кубиками. Кожен шматок риби умочуйте в соєвий соус і обсмажуйте без додавання масла.
11
покладіть листя салату в глибоку миску. На них викладіть ще теплі овочі і обсмажену червону рибу. Полийте сумішшю оливкового масла і соєвого соусу. Прикрасьте шматочками лимона. Відразу ж подавайте до столу.
пов`язана стаття
Як приготувати листковий салат з оселедцем
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Салат з маринованих морепродуктів
- Суп з червоною рибою і томатами
- Салат з молодої капусти і зелені
- Як готувати салат зі скумбрії
- Приготування салату "цезар"
- Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой
- Салат "літній задоволення"
- Рецепт салату з консервованими печерицями
- Як приготувати салат з судака
- Як приготувати салат зі щавлем
- Вінегрет з риби
- Котлети з червоної риби
- Як приготувати томатний суп з риби
- Як приготувати овочевий салат з куркою
- Як приготувати салат з овочів з куркою
- Гарячий овочевий салат з куркою каррі
- Як приготувати червону рибу
- Рис з рибою по-сербськи
- Закуска «квіточки» з сьомги і цукіні
- Паштет з форелі і червоної ікри