Котлети з червоної риби

Відео: Смачні котлети з червоної риби

Содержание

Відео: Смачні котлети з червоної риби
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Котлети з червоної риби виходять смачними і ніжними. А ще вони створені для людей, які дотримуються правильного харчування. Ще один плюс цієї страви - його можна приготувати всього за 30 хвилин!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 900 г лосося або іншої червоної риби на ваш смак (без кісток і шкіри);
- 1 цибулина;
- 2 чашки панірувальних сухарів;
- 1 ст.л. каперсів;
- 1 яйце;
- 2 ст.л. майонезу;
- зелень за смаком;
- 1 ст.л. гірчиці;
- 1,5-2 ст.л. лимонного соку;
- 1 ст.л. соусу чілі;
- 1,5 ст.л. солі;
- 1,5 ст.л. перцю;
- за смаком масло (для смаження котлет).

Інструкція

Дрібно порубати цибулю і трохи обсмажте. Колір готового лука повинен бути золотистим.

Якщо ви берете цілу рибу - приберіть шкіру і кістки від філе. Філе подрібніть в измельчителе, а якщо такого немає, можна дрібно порубати ножем.

Помістіть рибу в глибокий посуд і додайте панірувальні сухарі (півтори чашки, інші залиште поки осторонь). Сюди ж додайте все, що залишилися, крім масла, на ньому ви будете смажити котлети.

Все ретельно перемішайте і зробіть котлети з отриманої суміші. Утворені котлети обваляйте в останніх сухарях (0,5 чашки) і смажте котлети на розігрітій сковороді.

Не забудьте налити масло в сковороду і дати йому теж нагрітися, перш ніж викладати котлети. Загальний час готовності - 6 хвилин.