Котлети з лосося

Відео: "постоли" з червоної риби. Рибні котлети

Содержание

Відео: "постоли" з червоної риби. Рибні котлети
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Вдало підібраний рецепт приготування котлет з рибного фаршу - сто відсоткова перемога над тими, хто не дуже жалує рибні страви. Котлети з лосося з сиром, як раз той самий цікавий рецепт.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- філе лосося - 500 г;
- сир - 1 пачка;
- яйце куряче - 1 шт .;
- хліб білий - 3 шматочки;
- молоко - 100-120 мл;
- сіль, перець, мускатний горіх - за смаком;
- вівсяні пластівці - 1 стакан;
- масло рослинне - для смаження.

Інструкція

Філе лосося помийте, хліб замочіть в молоці, через хвилинку вичавіть. Прокрутіть спільно філе, сир і віджаті шматочки хліба.

Яйце розбийте в отриманий рибний фарш. Посипте перцем, сіллю і порошком мускатного горіха, ретельно перемішайте склад.

Мокрими руками сформуйте котлети, потім кожну з них обваляйте в вівсяних пластівціх і викладіть на розпечену сковороду. Не забудьте попередньо нагріти в ній рослинне масло.

Обсмаживши рибні котлети з двох сторін, додайте до них трохи води, не більше 50 мл. Залиште котлети згасити 5-7 хвилин на слабкому вогні, при закритій сковороді. Готову страву подайте з легким овочевим салатом або будь-яким іншим гарніром.