Як приготувати рибні котлети з минтая
Відео: Рецепт Рибної Котлет з минтая
Рибні котлети з минтая повинна вміти готувати кожна господиня, адже вони поживні, корисні та смачні. Таке низькокалорійне блюдо підійде тим людям, які піклуються про своє здоров`я, дотримуються дієти і підтримують стрункість. Навчимося всім секретам приготування цих рибних котлет.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- минтай - 2 шт;
- картопля - 2 шт;
- ріпчаста цибуля - 1-2 шт;
- рослинна олія;
- м`якуш білого хліба;
- яйце - 2 шт;
- перець мелений і сіль.
Інструкція
1
Разморозьте рибу і промийте її в воді, відріжте ножем або ножицями плавники, зніміть шкірку. Акуратно відокремте філе від кісток. Наріжте його на шматочки, трохи відіжміть зайву рідину.
2
Очистіть від шкірки картоплину і цибулину, покришите на великі кубики. Потім через велику м`ясорубку двічі пропустіть цибулю, картоплю і минтай. У вийшов фарш додайте попередньо розмішане яйце. Поперчіть, посоліть і ще раз перемішайте всю масу.
3
Покришите хліб руками в тарілку, або наріжте досить дрібною соломкою. Сформуйте з рибного фаршу котлетки тієї форми, якої хочете. Панірують кожну котлету в крихтах.
4
Розігрійте сковороду з маслом, укладіть туди котлети з минтая. Поставте середній вогонь і обсмажуйте спочатку з одного боку, а потім переверніть і обсмажуйте іншу. Подавати котлети ви можете з рисом, картоплею, салатом, підливою або самостійно з соусом.
Зверніть увагу
Ні в якому разі не додавайте в котлети з минтая пшеничне борошно, так як вони стануть сухими, жорсткими, пропаде соковитість.
Корисна порада
Рибу можна використовувати будь-яку, головне, щоб у ній було по мінімуму великих кісток, і дуже мало дрібних. Як панірування можна використовувати: сухарі, манку, шматочки батона або хліба.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як зробити рибний фарш
- Як смажити рибні котлети
- Як приготувати рибні котлети: секрети і правила
- Як приготувати рибні котлети з сома
- Як приготувати рибні котлети в аерогрилі
- Як приготувати рибні котлети в паніровці
- Рецепт смачних котлет з риби і м`яса
- Овочеві котлети з індичкою
- Рибні котлетки під грибним соусом
- Як приготувати котлети з курячої грудки
- Як приготувати котлети в аерогрилі
- Як смачно приготувати минтая на сковороді
- Як приготувати котлети в духовці
- Як приготувати котлети з хлібом і молоком
- Що можна приготувати з минтая
- Як зробити фарш
- Як приготувати котлети з рису
- Як приготувати котлети з філе минтая
- Котлети з лосося
- Котлети з миня
- Курячі котлети з яблуком