Як приготувати рибне хе

Відео: Як приготувати хе

Вам знадобиться

• Риба хе по-корейськи:
• - 530 г свіжої риби;
• - 1 головка ріпчастої цибулі;
• - 2 шт. часнику;
• - 1,5 ч.л. цукрового піску;
• - 3 ст.л. соєвого соусу;
• - 2,5 ст.л. кунжутного масла;
• - 1 ст.л. оцтової есенції;
• - 2 ч.л. червоного перцю (порошок);
• - трохи петрушки;
• - сіль на ваш смак.
• Риба хе з овочами:
• - 340 г свіжого коропа;
• - 1 свіжий огірок;
• - 1 болгарський перець;
• -120 г моркви по-корейськи;
• - 3 середні головки ріпчастої цибулі;
• - 3 шт. часнику;
• - 120 мл рослинного масла;
• - 1,5 ст.л. паприки;
• - 2 ч.л. кунжуту;
• - 1/2 ч.л. меленого коріандру;
• - 4 ст.л. соєвого соусу;
• - 3 ч.л. оцтової есенції;
• - 1 ч.л. солі;
• - невеликий пучок свіжої петрушки;
• - чорний, червоний перець на ваш смак.
• Хе з червоної риби:
• - 370 г свіжої червоної риби;
• - 1 свіжий огірок;
• - 3 шт. часнику;
• - 1/2 шт. ароматного лайма;
• - 3 ст.л. соєвого соусу;
• - 1/3 ч.л. білого перцю;
• - 3 ст.л. рослинного масла;
• - 2,5 ч.л. червоного перцю;
• - 1/2 ч.л. зіри;
• - 1/3 ч.л. кінзи;
• - сіль на ваш смак.
• Рибне хе з скумбрії:
• - 5 штук. свіжого філе скумбрії;
• - 5 штук. свіжої моркви;
• - 2 середні цибулини;
• - 4 зубчики часнику;
• - 5 ст.л. рослинного масла;
• - 3 ст.л. столового оцту;
• - спеції, сіль на ваш смак.

Інструкція