Як приготувати лемоні
Відео: ЛЕМОНЕМА КОРИСТЬ І ШКОДА | лемонема користь лемонема чим корисна?
Содержание
Свіжа риба відома всім своїм корисними властивостями для організму людини. А страви приготовані зі свіжої риби лемонеми крім користі володіє також неповторним і ніжним смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- дві тушки свіжої риба лемонема;
- дві великі морквини;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- один стакан молока;
- соняшникова олія;
- цукор
- сіль
- приправа для риби;
- десять горошин чорного перцю;
- три гвоздики;
- дві столові ложки томатної пасти;
- одна столова ложка 9% -го оцту
- кріп і зелень петрушки;
- мука.
Відео: Лемонема запечена в духовці
Інструкція
1
Насамперед приготуйте маринад, тому, що в подальшому він вам знадобиться охолодженим.
2
Почистіть і дрібно наріжте ріпчасту цибулю, а моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте цибулю на попередньо добре розігрітій олії, потім додайте моркву і підсмажте все ще п`ять хвилин.
3
Поріжте дрібно петрушку і кріп.
4
Додайте томатну пасту в сковороду і тушкуйте п`ять хвилин, а потім додайте туди ж чорний перець горошком, гвоздику, дрібно нарізану зелень, цукор і сіль за смаком, а також склянку кип`яченої води.
5
Гасіть маринад ще двадцять хвилин.
6
Додайте в маринад одну столову ложку 9% -го оцту і все добре перемішайте. Зніміть сковорідку з вогню і залиште маринад остигати при кімнатній температурі.
7
Попередньо необхідно розморозити рибу і почистіть від шкірки. Поріжте на порційні шматочки тушки риби.
8
Опустіть порційні шматочки лемонеми в молоко приблизно на три хвилини, щоб риба ввібрала його в себе.
9
Додайте в борошно сіль і приправи для риби. Обваляйте кожен порційний шматочок лемонеми в приготовленої суміші.
10
Обсмажте кожен порційний шматочок риби на розігрітій олії приблизно по 7-8 хвилин з кожного боку.
11
Смажену рибу укладіть шарами в глибоку миску - шар риби, шар маринаду. Повторюйте шари поки не закінчаться інгредієнти. Потім поставте готову страву в холодильник, щоб лемонема просочилася маринадом і охолола, приблизно на 3-4 години.
Зверніть увагу
Щоб не перебивати аромат і смак основної страви використовуйте рослинне масло без запаху.
Корисна порада
Якщо ви вирішили готувати за цим рецептом, а лемонеми у вас немає, то можна взяти будь-яку іншу рибу, наприклад, судак, хек, пікша, минтай.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з печерицями та квасолею
- Як приготувати м`ясні тефтелі
- Підлива. Кілька рецептів
- Рецепти заготівлі кабачків на зиму
- Як приготувати рибне хе
- Як приготувати м`ясну солянку
- Як приготувати рибу - все рецепти
- Риба нототенія і рецепти її приготування
- Риба по-царськи
- Як приготувати тушковані овочі з кетчупом
- Як запекти рибу з овочами
- Як приготувати рибу кижуч
- Як приготувати котлети-напівфабрикати
- Як приготувати фаршировані перці
- Як зварити смачну солянку
- Як готувати омуля
- Як приготувати рибу в маринаді
- Як робити рибу в маринаді
- Як приготувати тушковану капусту з картоплею
- Як приготувати рибу з кедровими горішками
- Капуста, тушкована з свининою і помідорами