henuathatsit.ru

Риба в молочному соусі з грибами

Відео: Риба в сметанному соусі в духовці - Швидко, Просто, Смачно!

Ніжний молочний соус робить смак риби дуже насиченим і яскравим. Блюдо дуже швидко готується. Поєднання грибів і овочів чудово гармоніює з будь-якою рибою.
Риба в молочному соусі з грибами
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 250 мл молока;
  • - 500 г філе тріски;
  • - 400 г грибів шампіньйонів;
  • - 2 шт. ріпчастої цибулі;
  • - 20 г картопляного крохмалю;
  • - 50 г білого борошна;
  • - 50 г вершкового масла;
  • - 100 г кропу;
  • - 5 г солі;
  • - 100 г сиру;
  • - 5 г чорного меленого перцю;
  • - 2 г червоного меленого перцю.

Інструкція

1
Лук промийте в холодній проточній воді, обсушити і дрібно поріжте. У сковорідці розтопіть масло і обсмажте на ньому цибулю до появи золотистого кольору.
2
Гриби замочіть в теплій воді на 30 хвилин. Ретельно промийте, щоб не було піску, обсушити і тонко поріжте. Додайте гриби до цибулі і підсмажте 15 хвилин.
3
Рибу промийте, приберіть кістки, якщо є необхідність і поріжте невеликими кубиками.
4
В чистий щільний пакет насипте борошно і спеції для риби, все перемішайте. Покладіть в пакет шматочки риби і перемішайте. Дайте рибі просочитися спеціями 20-30 хвилин.
5
У розтопленому маслі обсмажте рибу з обох сторін. Додайте до риби гриби і залийте молоком. Гасіть на середньому вогні 15-20 хвилин.
6
Готову рибу посипте тертим сиром і прикрасьте петрушкою. Подавати можна з відвареною картоплею, рисом і будь-якими овочами.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Салат "кавунова часточка"Салат "кавунова часточка"
Тріска, запечена під грибним соусомТріска, запечена під грибним соусом
Салат з морквиСалат з моркви
Курячі котлети з грибами під вершковим соусомКурячі котлети з грибами під вершковим соусом
Гнізда з макаронів під грибним соусомГнізда з макаронів під грибним соусом
» » Риба в молочному соусі з грибами
© 2021 henuathatsit.ru