Як приготувати рис з овочами і креветками
Відео: Рис по-тайськи | Смажений рис з креветками | Тайська кухня Рецепти
Содержание
Креветки - це вид морепродуктів, який відрізняється не тільки ніжним смаком, а й корисним складом. Готувати їх дуже просто, а найкраще вони поєднуються з рисом. Щоб смак у страви був з азіатськими нотками, потрібно в процесі приготування використовувати соєвий соус і кунжутне масло.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 ложки соєвого соусу;
- - 1 ложка кунжутного масла;
- - по половині чайної ложки сушеного імбиру і білого меленого перцю;
- - 2 ложки оливкової олії;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1 цибулина середнього розміру;
- - сіль і чорний перець за смаком;
- - 450-500 г креветок середнього розміру;
- - по 80 г горошку, кукурудзи і моркви (можна використовувати заморожені овочі);
- - кілька пір`я зеленої цибулі;
- - 450-500 г остиглого вареного рису (або приготованого на пару).
Інструкція
1
У невеликій чашці змішуємо соєвий соус, кунжутне масло, сушений імбир і білий перець. Ріпчасту цибулю подрібнюємо, часник видавлюємо, креветки очищаємо, пір`я зеленої цибулі нарізаємо кільцями.
2
На середньому вогні розігріваємо в сковороді або воке оливкова олія. Обсмажуємо на ньому креветки протягом 2-3 хвилин, солимо і перчимо, перекладаємо на тарілку.
3
Викладаємо в сковороду цибулю і часник, обсмажуємо, постійно перемішуючи, 3-4 хвилини - цибуля має стати напівпрозорим. Додаємо кукурудзу, моркву і зелений горошок, смажимо 5 хвилин, щоб овочі стали м`якими.
4
Викладаємо в сковороду рис і зелений лук, вливаємо суміш з соєвого соусу і кунжутного масла.
5
Перемішуємо, смажимо 2-3 хвилини, повертаємо в сковороду креветки, ще раз перемішуємо всі інгредієнти. Подаємо страву на стіл відразу ж.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Незвичайний кокосовий суп з креветками
- Теплий салат по-тайськи
- Покрокові рецепти сичуань
- Як приготувати пікантне м`ясо по-азійському
- Як зробити соєвий маринад для риби
- Хрустка риба по-тайськи
- Гречана локшина з овочами і креветками
- Як приготувати тірасідзусі
- Як приготувати свинину з соєвим соусом
- Як приготувати середземноморську пасту з креветками
- Як приготувати соус до креветок
- Як приготувати смажений рис з креветками
- Як приготувати японські пельмені гёдза
- Як використовувати соєвий соус
- Як приготувати гострий соус для креветок
- Як приготувати креветки стир-фрай
- Курка по-китайськи
- Баклажани з прошутто і креветками
- Курка в кунжуті
- 7 Оригінальних соусів для барбекю
- Феттучині з креветками