Курка по-китайськи
Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken Recipe
Содержание
Для додання цьому східному страві витонченого смаку подавайте його з яєчної локшиною. Додайте в нього кілька бобів або водяний горіх при смаженні, східне блюдо буде ще більш хрустким.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 філе з курячих грудок;
- - 2 головки часнику;
- - шматочок кореня імбиру;
- - 200 г суцвіть брокколі;
- - 2 моркви;
- - 1 червоний болгарський перець;
- - 1 жовтий болгарський перець;
- - 20 г зеленої цибулі;
- - 2 ч. Ложки кукурудзяного крохмалю;
- - 2 ст. ложки хересу;
- - 1 ст. ложка кунжутного масла;
- - 2 ст. ложки соняшникової олії.
- Для соусу:
- - 3 ст. ложки меду;
- - 3 ст. ложки білого винного оцту;
- - 2 ст. ложки томатної пасти.
Інструкція
1
Роздавите часник, очистіть і натріть на дрібній тертці корінь імбиру, наріжте скибочками моркву. Очистіть від насіння перці і наріжте скибочками, зелену цибулю порубати.
2
Наріжте курку дрібними шматочками. Змішайте в мисці кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, херес і кунжутне масло. Додайте курку і ретельно перемішайте. Розжарити олію в воке. Покладіть туди курку, попередньо злив з неї маринад, і смажте до утворення золотистої скоринки.
3
Дістаньте курку з вока шумівкою і відкладіть в сторону. Додайте в вок часник, тертий імбир, брокколі і морква. Смажте овочі 4-5 хвилин. Додайте нарізаний скибочками перець і смажте ще 3-4 хвилини, поки перець не стане м`яким. Перекладіть курку назад у вок і додайте зелену цибулю.
4
Додайте в вок мед, білий винний оцет і томатну пасту, все добре перемішайте. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і смажте ще 3-4 хвилини.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з курки і манго
- Теплий салат по-тайськи
- Покрокові рецепти сичуань
- Дуже смачні салати цього літа
- Як приготувати пікантне м`ясо по-азійському
- Курка з овочами
- Як приготувати рис з овочами і креветками
- Як приготувати свинину по-китайськи
- Як приготувати курку по-сичуаньської
- Що приготувати смачного на вечерю з курячого філе
- Як приготувати курку в кисло-солодкому маринаді
- Як приготувати макарони з куркою
- Курка по-мексиканськи
- Гостра картопля з болгарським перцем
- Шашлички на шпажках
- Курка в кунжуті
- Курка з нутом і лимоном
- Курячі нагетси на грилі
- Стир-фрай з курки
- Сирна курка з сухариками
- Китайська локшина з куркою