Курячі нагетси на грилі
Відео: Курячі Нагетси від Джеймі Олівера і Ембер Келлі
Підсмажені пікантні нагетси - відмінне блюдо для сімейної вечері. А соус з кукурудзи можна використовувати 2-4 дня, можна робити нагетси з запасом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 600 г філе з курячої грудки;
- - 1 зубчик часнику;
- - листя латуку;
- - 4 бутербродних булочок;
- - 2 ч. Ложки коричневого цукру;
- - 1 ст. ложка паприки;
- - 1 ч. Ложка кайенского перцю;
- - 1/2 ч. Ложки сушеного майорану;
- - 1/2 ч. Ложки сушеного шавлії;
- - 1/2 ч. Ложки кмину;
- - 4 ст. ложки соняшникової олії;
- - 2 ст. ложки лимонного соку.
- Для соусу:
- - 200 г консервованої солодкої кукурудзи;
- - 2 помідори;
- - 2 пучки зеленої цибулі;
- - 2 ст. ложки соняшникової олії;
- - 1 ст. ложка яблучного оцту;
- - сіль і мелений чорний перець.
Інструкція
1
Покладіть кожен шматок курячої грудки між двома листами плівки. Злегка відбийте калаталом або качалкою. Натріть м`ясо часником.
2
Змішайте в мисці коричневий цукор, паприку, кайенский перець і приправи. Посипте сумішшю курку і пальцями втирайте в м`ясо з обох сторін. Нагрійте гриль. Розріжте кожен шматок курячої грудки на три частини.
3
Змішайте в невеликій мисці масло і лимонний сік. Занурте м`ясо в отриману суміш, потім розкладіть шматочки на грилі. Смажте 5-6 хвилин з кожного боку, поки курка не прожарітся і не стане золотистого кольору.
4
Помідори поріжте кубиками, а зелена цибуля - кільцями.
5
Зробіть соус: злийте рідину з банки з кукурудзою, висипте зерна в миску. Додайте помідори, цибуля, олія, оцет і перемішайте. Приправити сіллю і перцем, залиште охолоджуватися, поки готується курка. Перед подачею покладіть в булочки листя салату, курку і соус.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з курки і манго
- Теплий салат по-тайськи
- Незвичайні рецепти шашлику з курки
- Смачні заправки для салатів
- Підлива. Кілька рецептів
- Як приготувати пікантне м`ясо по-азійському
- Куряче філе під шубою
- Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
- Як приготувати пастрамі з курки
- Як приготувати фаршировані курячі грудки
- Мариновані курячі ніжки на грилі
- Курка по-китайськи
- Курячі ніжки з часником
- Курячі грудки з родзинками і барбарисом
- Гостра картопля з болгарським перцем
- Шашлички на шпажках
- Курка з нутом і лимоном
- 7 Оригінальних соусів для барбекю
- Свинина по-мексиканськи з квасолею
- Медово-лимонні курячі грудки
- Рулети з курячої грудки з сиром гауда і базиліком