henuathatsit.ru

Салат з молодої капусти і зелені

Відео: Салат Весняний з Капусти і Смачної Заправки | Spring Cabbage Salad Recipe, English Subtitles

Молода капуста відмінно поєднується з зеленню, свіжими овочами та консервами. Блюдо прекрасно підійде для подачі до м`яса або риби.
Салат з молодої капусти і зелені
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - молода капуста 0,5 качана;
  • - листя салату 0,5 пучка;
  • - шпинат 0,5 пучка;
  • - зелена цибуля 100 г;
  • - редис 200 г;
  • - огірок свіжий 2 шт .;
  • - зелений горошок консервований 0,5 банки;
  • - кукурудза консервована 0,5 банки;
  • - часник 4 зубчики;
  • - зелень кропу 1 пучок;
  • - сухарики 1 пакетик;
  • - сік лимона 0,5 чайної ложки;
  • - цукор 1/4 чайної ложки;
  • - сіль;
  • - оливкова олія 2 ст. ложки;
  • - бальзамічний оцет 1 чайна ложка;
  • - чорний мелений перець.

Інструкція

1
Зелень і овочі ретельно вимийте і висушіть! Листя салату розділіть на 2 частини. Першу частину залиште для прикраси, а другу, разом зі шпинатом, дрібно наріжте і викладіть на блюдо.
2
Капусту дуже дрібно наріжте, посипте сіллю і цукром, полийте соком лимона. Потім добре перемішайте, використовуючи 2 вилки. Готову капусту викладіть зверху салату і шпинату на блюдо.
3
Огірок і редиску очистіть від хвостиків і наріжте овочі часточками або соломкою. У кропу відокремте жорсткі стебла і нарубати його разом з цибулею. Часник очистіть і дрібно наріжте. Підготовлені огірки, редис і зелень перемішайте разом із зеленим горошком і кукурудзою. Викладіть їх зверху капусти.
4
Оливкова олія змішайте з бальзамічним оцтом, сіллю і перцем. Полийте салат заправкою, зверху викладіть сухарики.

Корисна порада

Подавайте салат гостям, виклавши його на листя салату. Для заправки можна використовувати натуральний йогурт.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як зробити салат зі свіжої капустиЯк зробити салат зі свіжої капусти
Як приготувати салат зі щавлемЯк приготувати салат зі щавлем
Салат з індички з овочамиСалат з індички з овочами
Вінегрет з рибиВінегрет з риби
Пікантний салат з куркоюПікантний салат з куркою
» » Салат з молодої капусти і зелені
© 2021 henuathatsit.ru