Як приготувати теплий салат з яловичиною і морквою
Салат з яловичиною та морквою дуже ситний, смачний і ароматний. Такий салат підходить до святкового столу з-за своєї незвичайності і вишуканості.
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г яловичини
- - 2-3 моркви
- - 7 шт. редису
- - 3 яйця
- - 2 мариновані огірки
- - 4 ст. л. рослинного масла
- - 2 ст. л. соєвого соусу
- - 2 щіпки мускатного горіха
- - 2 щіпки каррі
- - паприка, сіль і перець за смаком
- - листя салату
- - оливкова олія
Інструкція
1
Змішайте в невеликій ємності рослинне масло і соєвий соус, все ретельно перемішайте і вилийте на розпечену сковороду, нагрійте суміш.
2
Промийте м`ясо, обсушити його, викладіть на обробну дошку. Яловичину для салату наріжте соломкою або дуже маленькими кубиками. Шматочки м`яса викладіть в сковороду і тушкуйте 5-6 хвилин на середньому вогні. Викладіть м`ясо в друшляк або на паперовий рушник, щоб зайве масло стекло.
3
Морква і редис очистіть, промийте та висушіть. Моркву натріть або наріжте дрібною соломкою, а редис просто наріжте соломкою.
4
Яйця покладіть в каструлю, залийте водою, додайте дрібку солі і поставте на вогонь, зваріть круто. Остудіть яйця, очистіть і наріжте також соломкою. Огірки наріжте довгими і тонкими брусочками.
5
У глибоку сковороду налийте оливкова олія, додайте приправи, сіль і перець, нагрійте. На розігріту олію викладіть редис, м`ясо і моркву, обсмажуйте всі 5 хвилин. Не забувайте помішувати.
6
Промийте листя салату, викладіть на тарілку, зверху викладіть обсмажені овочі і м`ясо, мариновані огірки, яйця, все трохи перемішайте, полийте олією зі сковороди і подайте до столу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Буряковий салат з яловичиною
- Салат з молодої капусти і зелені
- Теплий салат по-тайськи
- Пряний салат з паростками квасолі
- Як зробити салат з кабачків
- Тайський салат з яєць
- Салат з куркою і ківі
- Як приготувати салат з яловичиною
- Рецепти салатів з м`ясом і свіжими огірками
- Як приготувати салат з листям корн
- Як приготувати салат з вареної куркою і чорносливом
- Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой
- Рецепти салатів з кальмарами
- Як зробити салат з вареної яловичиною
- Як приготувати салат з лососем без солі
- Готуємо салат "апельсинка"
- Як готувати салат з морквою
- Ситний салат з картоплею
- Салат з індички з овочами
- Як приготувати овочевий салат з куркою
- Як готувати недорогі салати з овочів