Що приготувати з солоного огірка
Содержание
Відео: Азу по-татарськи з солоними огурцамі.Мамуліни рецепти
Вам знадобиться
- Салат з солоних огірків і помідорів:
- - 2 великих солодких помідори;
- - 2 солоні огірки;
- - 1 невелика червона цибулина;
- - рослинне масло для заправки;
- - пучок зелені;
- - сіль;
- - мелений чорний перець.
- М`ясо з солоними огірками і медом:
- - 800 г пісної яловичини;
- - 4 солоних огірка;
- - 1 склянка вершків;
- - 1 ст. ложка оливкової олії;
- - 1 ст. ложка вершкового масла;
- - 3 ст. ложки борошна;
- - 2 цибулини;
- - 3 ст. ложки меду;
- - сіль;
- - мелений чорний перець.
- Сметанний соус з солоними огірками:
- - 1 стакан сметани;
- - 2 солоні огірки;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1 солодкий перець;
- - зелень петрушки і кропу;
- - сіль;
- - мелений чорний перець.
- Гарячі бутерброди:
- - 6 шматочків білого хліба;
- - 60 г сиру;
- - 4 солоних огірка;
- - 1 яйце;
- - 60 г шинки;
- - 100 мл вершків.
Інструкція
Спробуйте приготувати легке овочеве блюдо з пікантною ноткою. Червоний цибулю наріжте тонкими кільцями, помідори і солоні огірки - акуратними скибочками. У салатник викладіть овочі, залийте їх рослинною олією, всипте дрібно посічену зелень петрушки і кропу. Посоліть і поперчіть салат, потім ретельно перемішайте його і подавайте до страв з м`яса і картоплі.
Відео: Аджика з солоних огірків
Яловичину вимити, обсушити, видаліть плівки і жир. Наріжте м`ясо невеликими шматочками. Розігрійте в глибокій сковороді рослинне і вершкове масло. Подрібніть цибулю, викладіть його в сковороду і, помішуючи, обсмажте до золотистого кольору. Викладіть до цибулі м`ясо і готуйте його 5 хвилин. Посоліть і поперчіть його, додайте мед. Влийте воду, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте суміш близько години.
Цей смачний освіжаючий соус можна подати до риби, курки-гриль, драниками або смаженої картоплі. Солоні огірки вийміть з розсолу, якщо необхідно, сполосніть їх водою і обсушити. Натріть огірки на крупній тертці або дуже дрібно наріжте. Часник пропустіть через Часничниці і разом з огірками додайте в сметану.
Солоні огірки можна використовувати і для приготування гарячих бутербродів. Вийде смачна гаряча закуска або блюдо для неспішного сніданку. Огірки і шинку дрібно поріжте, сир натріть на тертці. Яйце збийте з вершками, сіллю і перцем, додайте в суміш огірки, сир і шинку.
- Як і з чого готувати недорогі салати
- Як зробити салат з кабачків
- Як приготувати холодний суп з огірків
- Рецепти салатів з м`ясом і свіжими огірками
- Як приготувати смачне тушковане м`ясо
- Як приготувати солянку рибна з копченою горбуша
- Рецепт салату з консервованими печерицями
- Вінегрет з риби
- Як приготувати фаршировані гриби печериці
- Солоні огірки, фаршировані грибами
- Яловичина з огірками і грибами в стилі азу по-татарськи
- Найсмачніша солянка з грибами
- Як приготувати розсольник з зеленню
- Як готувати азу по-татарськи
- Чим відрізняється піджарка з яловичини від азу
- Як посолити огірки
- Як готується яловичина з огірками
- Як приготувати смачне азу по-татарськи
- Як приготувати незвичайний вінегрет
- Пиріг з солоними огірками
- Азу по-татарськи в мультиварці