Як і з чого готувати недорогі салати

Натріть моркву, яблука і редьку на великій тертці. Капусту дрібно наріжте. Змішайте всі інгредієнти в одній чашці, додайте сіль, зелень і чорний перець. З`єднайте рослинне масло і оцет, додайте цю суміш в салат і ще раз добре все перемішайте.

Наріжте цибулю тонкими півкільцями і злегка обсмажте його на рослинному маслі. Приєднайте до цибулі нарізані кубиками гриби і обсмажуйте всі протягом 15 хвилин. Квасоля промийте холодною водою, картопля наріжте кубиками, часник дрібно накришити. Всі компоненти помістіть в салатницю, заправте майонезом і ретельно перемішайте. У вас вийде живильний салат, який можна поставити на святковий стіл.

Промийте круглозерний рис і залийте його 2 ст. води, варіть до готовності. Зварену крупу відкиньте на сито, щоб стекла рідина. Виделкою розімніть консервовану рибу і викладіть її в чашку. Поріжте яйця кубиками, а цибулю тонкою соломкою і з`єднайте обидва компонента з рибою. Туди ж додайте рис, посоліть і залийте майонезом. Змішайте, дайте салату настоятися 1,5- 2 години, потім подавайте на стіл.

Поріжте картоплю і моркву кубиками. Лук наріжте кільцями, посоліть і розітріть руками, після чого змішайте його з половиною картоплі. Викладіть суміш в глибоку салатницю і залийте 3 ст.л. масла. Зелений горошок змішайте з рештою картоплі і нарізаними невеликими кубиками солоними огірками, морквою, буряком, м`ясом і викладіть в салатницю. Все добре перемішайте. З лимонів вичавіть сік і змішайте його з майонезом, цією заправкою залийте салат. Зверху посипте блюдо зеленню, прикрасьте скибочками варених яєць. Цей недорогий салат володіє незвичайним смаком, незважаючи на доступність продуктів.

Відео: Салати прості і смачні

Наріжте перець тонкою соломкою. Яйця і помідори поріжте невеликими кубиками. З`єднайте всі компоненти між собою. Розведіть майонез кефіром і заправте ним салат. Посипте блюдо дрібно покришену зеленню.