Пиріг з солоними огірками

Відео: Пиріг з солоними огірками. Pie with pickled cucumbers

Содержание

Відео: Пиріг з солоними огірками. pie with pickled cucumbers
Вам знадобиться
Інструкція

Це дуже апетитний і смачний пиріг з солоними огірками. Блюдо виходить неймовірно соковитим, ароматним і ніжним. Його приготування не займе багато часу, а всі продукти практично під руками.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 520 г готового листкового тіста;
- 8 шт. солоних огірків;
- 3 курячих яйця;
- 2 ріпчасті цибулі;
- 1 яєчний жовток;
- трохи рослинного масла;
- сіль, чорний мелений перець на ваш смак.

Інструкція

Разморозьте листкове тісто. Візьміть огірки і натріть їх на середній терці. Далі сік від огірків злийте в миску. Лук вимийте, очистіть і наріжте дрібними шматочками. На сковороду налийте олію, підігрійте його і викладіть туди цибулю. Обсмажте його до золотистого. Яйця відварити. Варіть їх приблизно 6 хвилин з моменту закипання. Потім воду злийте і акуратно очистіть їх.

Яйця наріжте дрібними кубиками і висипте його в тарілку, де цибулю, а також викладіть туди огірки. Компоненти все ретельно перемішайте. Трохи посоліть, додайте перцю.

Розділіть тісто на 2 частини, перша частина - 2/3, а друга - залишок. Викладіть більшу частину в форму. Далі покладіть начинку і рівномірно розподіліть її. Інший залишок тіста розкачати і помістіть поверх всієї начинки. Акуратно защіпніте все краю пирога. Збризніть все соком від огірків.

На окрему тарілку вилийте жовток і ретельно збийте його. Далі змастіть їм поверхню пирога. Розігрійте духовку до 190 градусів і випікайте блюдо приблизно 25 хвилин. Апетитний пиріг з солоними огірками готовий.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі