Як приготувати кальмари з грибами
Відео: Святкове меню: Салат з кальмарами і грибами
Побалуйте своїх домочадців цим ситним і соковитим блюдом. Кальмари з грибами виходять дуже апетитними. Печериці можна замінити будь-якими іншими грибами. Блюдо чудово підійде для святкового столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 330 г свіжих кальмарів;
- - 160 г печериць;
- - 1 головка ріпчастої цибулі-.
- - 2 ст. ложки борошна;
- - 1,5 ст. ложки білого сухого вина;
- - 1,5 ст. ложки ароматного соку лимона;
- - трохи зелені петрушки і запашного кропу;
- - мелений чорний перець, сіль на ваш смак.
Інструкція
1
Кальмари ретельно промийте, викладіть на паперові серветки, щоб вони обсохнули. Далі очистіть їх від шкури, вийміть нутрощі. Потім наріжте маленькими кільцями, або дрібною соломкою.
2
Гриби гарненько вимийте, очистіть. Наріжте їх маленькими пластинками, викладіть на тарілку. Далі помийте лук, очистіть його від лушпиння і поріжте на дрібні шматочки.
3
На сковороду налийте олію, трохи його підігрійте. Далі висипте туди нарізану цибулю. Обсмажуйте приблизно 4 хвилини. Потім викладіть в нього гриби, компоненти ретельно перемішайте. Обсмажте масу ще 7 хвилин, в кінці висипте борошно і перемішайте.
4
В отримані гриби з цибулею викладіть кальмари, перемішайте все. Далі вилийте туди вино і ароматний лимонний сік, компоненти ретельно перемішайте. Отриману масу посоліть, додайте перець. Потім тушкуйте на малому вогні приблизно 3 хвилини з моменту закипання. Не забудьте прикрити кришкою. Далі вогонь вимкніть і посипте все подрібненою зеленню. Дайте кальмарам з грибами трохи настоятися.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо салат зі шпинатом
- Як приготувати теплий салат з яловичиною і морквою
- Як приготувати салат з мідій
- Як приготувати рибне хе
- Рецепти салатів з кальмарами
- Як приготувати смажену картоплю з грибами
- Три оригінальних рецепта салатів з грибами
- Як приготувати лапшічний суп з грибами
- Як приготувати овочеве рагу з бараниною
- Щи з капусти з грибами
- Суп з м`ясним фаршем і грибами
- Яловичина з овочами
- Як приготувати кальмари з овочами
- Як готувати креветки і кальмари
- Як приготувати свинину по-китайськи
- Як приготувати кальмари з начинкою
- Як приготувати кальмари в сметані
- Цвітна капуста з часниковими креветками
- Горщики з м`ясом і квасолею
- Азу з телятини
- Готуємо рибу з перцем