Солоні огірки, фаршировані грибами

Відео: Квашені баклажани фаршировані морквою

Содержание

Відео: Квашені баклажани фаршировані морквою
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

До літа солоні огірки іноді залишаються, але вживати їх вже немає великого бажання. Тоді можна з ними придумати нові смачні страви!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- солоні огірки 4 шт .;
- мариновані гриби 100 г;
- морква по-корейськи 70 г;
- цибуля ріпчаста 1 шт .;
- оцет 3% 2 чайні ложки;
- цукор 0,5 чайної ложки;
- соєвий соус 1,5 ст. ложки;
- чорний мелений перець;
- кріп;
- консервована кукурудза.

Інструкція

Візьміть солоні огірки, розріжте їх уздовж навпіл. Чайною ложкою видаліть з середини частину м`якоті і припустіть її в невеликій кількості води. Потім злийте воду, а огірки остудіть.

Човники з огірків полийте соєвим соусом і поперчіть за смаком. Залиште їх на 10 хвилин. Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте великими шматочками і посипте цукром і і збризніть оцет, все перемішайте. З банки грибів злийте маринад, гриби добре промийте холодною водою. Потім дрібно наріжте їх. Морква по-корейськи також наріжте дрібно, так само, як і гриби. З`єднайте цибулю, моркву і гриби і ретельно перемішайте.

Човники огірків акуратно начините грибний сумішшю і подавайте на стіл, попередньо їх прикрасьте консервованої кукурудзою і кропом.