Салат з овочами гриль

Відео: Салат з овочів на вогні. Овочі гриль на вогнищі

Содержание

Відео: Салат з овочів на вогні. Овочі гриль на вогнищі
Вам знадобиться
Інструкція

Дуже незвичайний салат з овочами гриль - універсальний гарнір до будь-якої страви. Легкий в приготуванні салат, який не потребує великих витрат.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- Баклажани, 4 шматочки;
- Цукіні, 4 шматочки;
- Перець болгарський, 1 шт;
- Рукола, 15 г;
- В`ялені томати, 4 часточки;
- Козьій сир, 50 г;
- орегано;
- Оливкова олія;
- Бальзамічний оцет.

Інструкція

Для приготування салату спочатку необхідно зайнятися овочами. Для цього нарізаємо цукіні і баклажани кружечками, не дуже тонко, і обсмажуємо на оливковій олії. Якщо є можливість, обсмажування варто провести на сковороді-гриль. Солодкий перець необхідно нарізати на шматочки товщиною 2-3 см і також обсмажити до появи золотистого кольору.

Тепер необхідно взяти велику плоску тарілку і розкласти на ній рукколу. На траву красиво викласти ще теплі овочі гриль, від цього буде залежати зовнішній вигляд страви.

По центру тарілки викласти нарізаний кубиками сир. Зверху присипати орегано, але не дуже багато, щоб не перебити смак самих овочів.

По краях тарілки необхідно розкласти в`ялені томати. Овочі акуратно полити бальзамічним оцтом.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі