Теплий овочевий салат з виноградом

Відео: Теплий салат з телятиною

Содержание

Відео: Теплий салат з телятиною
Вам знадобиться
Інструкція

Цей по-справжньому весняний салат можна подавати як в теплом, так і в холодному вигляді. Солодкий болгарський перець і баклажани смачні в будь-якому вигляді. Якщо до них додати свіжого кропу, м`якого сиру і винограду, то в результаті отримаєте шедевр.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 2 порції необхідно:
- м`який овечий або розсолу сир - 100 г;
- насіння льону - 2 ч.л .;
- кріп - 4 гілочки;
- баклажан - 2 шт;
- перці болгарські - 2 шт;
- лляне або оливкове масло - 2 ст.л .;
- виноград - 10 штук.

Інструкція

Нагрійте духовку до 200oC, якщо є, то поставте режим гриль. Поки нагрівається духовка, вистелити деко фольгою, помістіть зверху овочі і запікайте 15 хвилин. Щоб баклажани з перцем не підгоріли, перевертайте їх і стежте за ними.

Злегка остудіть готові овочі і зніміть з них шкірку. Перець з баклажанами поріжте на смужки. Викладіть на блюдо.

Поламайте сир на шматочки, помістіть його зверху смужок. Гострим ножем дрібно наріжте кріп. Насипте зверху овочевого салату насіння льону і порізаний кріп.

Додайте до салату нарізані на половинки виноградини. Цей пункт краще не пропускати. Злегка збризніть оливковим або лляною олією. Подавайте теплий овочевий салат до столу відразу після приготування.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі