Теплий салат з грибів і фризі

Відео: Теплий салат з вешенками - Справа смаку

Содержание

Відео: Теплий салат з вешенками - Справа смаку
Вам знадобиться
Інструкція

Цей салат з грибів має особливий, своєрідний і приємний смак. Найкраще він підійде до святкового столу і додасть різноманітності. До того ж гриби є багатим джерелом мінералів, так необхідних для організму.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 250-350 г будь-яких лісових грибів
- 100-200 г копченої свинини
- 100-150 г салату фризі
- 50-100 г часнику
- 50 г свіжого імбиру
- 150-200 мл оливкової олії
- 150-200 г соєвого соусу
- 150-250 мл гострого томатного соусу
- сіль
- чорний перець

Інструкція

Гриби почистити, великі порізати шматочками товщиною 1 см. Підготувати маринад, змішавши соєвий соус з дрібно нарізаним часником і імбиром. Додати в маринад гриби. Маринувати протягом 35-55 хвилин.

Потім витягти гриби з маринаду, викласти на деко, обливши оливковою олією, прибрати в духовку, нагріту до 210 градусів. Готувати 13-17 хвилин, іноді перевертаючи.

На підігрітою сковороді підсмажити нарізану невеликими скибочками свинину так, щоб вона стала хрусткою, накрити кришкою і подавати теплою до столу.

Нарізати великими шматками салат фризі, промити і висушити, викласти на блюдо, полити гострим томатним соусом, зверху покласти теплі гриби і шматочки свинини. Подавати до столу, попередньо посипавши спеціями.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі