henuathatsit.ru

Як приготувати баклажани в сметані

Відео: Баклажани в сметані, як грибочки

Надзвичайно смачний і одночасно простий рецепт баклажанів в сметані. Баклажани самі по собі досить смачні овочі, а в поєднанні зі сметаною вони просто чудові. Петрушка і кріп вигідно доповнюють смак страви.
Приготувати баклажани в сметані
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - перець - за смаком;
  • - сіль за смаком;
  • - петрушка;
  • - кріп;
  • - сметана - 1 стакан;
  • - рослинне масло - 2 ст.л .;
  • - пшеничне борошно - 1 ст.л .;
  • - баклажани - 2 шт.

Інструкція

1
Очистіть баклажани від всього зайвого, потім вимийте їх в проточній воді. Наріжте на скибочки і помістіть на п`ять хвилин в гарячу воду. Через відведений час відкиньте баклажани на друшляк і дозвольте воді стекти.
2
Далі баклажанні скибочки посоліть, поперчіть і панірують у пшеничному борошні. Обвалюють старанно, з усіх боків.
3
Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажуйте частини баклажанів, обваляти в борошні, поки не з`явиться золотистий колір.
4
Розігрійте духовку до 200oC. Обсмажені баклажани покладіть у форму, залийте сметаною. Помістіть форму в духовку і запікайте до готовності протягом 40 хвилин.
5
Дрібно нарубати зелень гострим ножем, злегка остудіть блюдо, діставши його з духовки. Посипте зеленню і подавайте на стіл як самостійне блюдо або в поєднанні з яким-небудь легким салатом з овочів.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Баклажани з сиромБаклажани з сиром
Фаршировані м`ясом баклажаниФаршировані м`ясом баклажани
Як приготувати мариновані баклажаниЯк приготувати мариновані баклажани
Чарівне горнятко: баклажани з грибамиЧарівне горнятко: баклажани з грибами
Запіканка з баклажанів по-балканськиЗапіканка з баклажанів по-балканськи
» » Як приготувати баклажани в сметані
© 2021 henuathatsit.ru