Фетучіні з овочами

Відео: Фетучіні з овочами

Содержание

Відео: Фетучіні з овочами
Вам знадобиться
Інструкція

Фетучіні зовсім не шкодять фігурі, якщо їх правильно приготувати. Благо, зараз в супермаркетах величезна кількість справжніх макаронів з твердих сортів, в тому числі і фетучіні.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 85 грам фетучіні,
- 70 грам курячого бульйону,
- 4 столові ложки томатної пасти,
- 10 оливок,
- 1 цукіні, половина цибулини,
- 1 баклажан,
- 1 болгарський перець,
- 1 столова ложка кедрових горішків,
- 10 помідорів чері,
- оливкова олія,
- гілочка розмарину,
- сіль

Інструкція

Фетучіні відваріть в злегка підсоленій воді. Баклажани, цукіні, болгарський перець і помідори наріжте на квадратики.

На сковороді розігрійте оливкову олію і викладіть овочеву суміш. Посоліть овочі і смажте близько 5 хвилин.

Цибулю дрібно поріжте і додайте в овочам. Обсмажуйте овочі з цибулею ще 2-3 хвилини.

До овочів додайте 2 столові ложки томатного соусу, перемішайте, доведіть до кипіння і тушкуйте 10 хвилин.

У глибоку сковороду налийте курячий бульйон і викладіть решту 2 ложки томатної пасти. Розмішайте отриманий соус і викладіть в нього відварені фетучіні, тушковані овочі і порізані навпіл оливки. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 3-4 хвилини.

Перекладіть фетучіні з овочами в красиву плоску тарілку, посипте кедровими горішками і прикрасьте гілочкою розмарину.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі