Домашня мусака по-грецьки

Відео: Мусака по-грецьки

Вам знадобиться

• - картопля 6 шт .;
• - баклажан 2 шт .;
• - фарш яловичий 300 г;
• - помідори 2 шт .;
• - цибуля ріпчаста 1 шт .;
• - перець болгарський 1 шт .;
• - томатна паста 2 ст. ложки;
• - сир твердий 200 г;
• - орегано;
• - м`ята;
• - зелень;
• Для соусу Бешамель:
• - масло вершкове 50 г;
• - молоко 2 склянки;
• - яйце куряче 1 шт .;
• - борошно пшеничне 2 ст. ложки.

Інструкція