Риба по-грецьки з хрусткими грінками
Відео: Філе риби в духовці по-грецьки. Рецепт. Легко і просто
Рибу по-грецьки можна вживати навіть тим, хто дотримується дієти. Блюдо низькокалорійне і одночасно дуже смачне, а готується всього лише протягом 30 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г рибного філе
- - рослинне або оливкове масло
- - свіжа зелень
- - лимонний сік
- - сіль
- - мелений чорний перець
- - 2 головки ріпчастої цибулі
- - 3 помідори
- - томатна паста
- - вершкове масло
- - 1 зубчик часнику
- - 100 г маслин або оливок
Інструкція
1
Філе риби наріжте великими шматочками. Ретельно натріть кожну заготовку чорним меленим перцем і сіллю. Зверху злегка побризкати лимонним соком.
2
Ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте на оливковій олії з подрібненим часником. Філе риби викладіть у форму для запікання. На рибі розкладіть обсмажену цибулю.
3
Помідори наріжте тонкими кільцями. Зелень ретельно подрібніть або порвіть руками. Викладіть помідори на рибну заготовку. Зверху посипте зеленню. Кожен шматочок рибного філе злегка заправте томатною пастою. Блюдо поставте в духовку і готуйте протягом 20 хвилин.
4
За кілька хвилин до готовності на філе риби викладіть нарізані кільцями оливки або маслини, зверху рясно посипте тертим сиром пармезаном. Додатково обсмажте до золотистої скоринки тонкі скибочки білого хліба.
5
При подачі на стіл до кожної порції рибного філе покладіть кілька хрустких грінок. За бажанням грінки можна подати окремо, а блюдо подати з гарніром з овочів або картоплі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною рибою
- Риба по-єменських
- Вінегрет з риби
- Риба з картоплею
- Риба по-іспанськи: 2 способи приготування
- Салат з індички з овочами
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре
- Креветки з грибами в сирному соусі
- Як запекти рибу з овочами
- Дорада з прованськими травами і овочами
- Як приготувати солянку з морського окуня
- Як смачно приготувати минтай
- Як приготувати рибу, запечену з картоплею
- Як смачно запекти форель
- Як приготувати лосося
- Як готувати омуля
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Як смачно приготувати філе горбуші
- Морський окунь з гострим і солодким перцем
- Скумбрія, запечена в духовці: різні варіанти
- Домашня мусака по-грецьки